推荐两款香椿助孕食谱
香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。有研究表明,香椿中含维生素E和性激素物质,具有和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。
香椿炒虾仁
食材:香椿1把、虾100克、食盐适量、葱少许、姜少许、料酒适量、水淀粉适量、鸡蛋白少许、植物油适量
香椿炒虾仁的做法:
1、 香椿洗净,去除根部,切成约1厘米长的小段备用。
2、虾仁洗净,用刀从虾背部切开,不要切断,挑出砂线。
3、将处理好的虾仁放入容器中,加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆。
4、锅中倒油烧热,下虾仁滑至8分熟。
5、倒入香椿杆,加盐炒软。
6、再倒入香椿叶略炒即可出锅。
香椿蛋饼
食材:香椿1把、鸡蛋2枚、食用油少许、清水1汤匙、十三香少许、食盐少许
香椿蛋饼的做法:
1、香椿摘掉老的枝叶不要,取鲜嫩的清洗干净,用开水烫或略焯一下,切成约1厘米的段。
2、鸡蛋磕入装香椿的碗中。
3、加少许食盐。
4、加一汤匙清水充分搅打均匀。
5、小锅滴入几滴油,用生姜块或刷子涂抹开来。
6、锅稍微烧热后倒入适量搅拌好的香椿蛋液,微小火煎至一面金黄。
7、翻面,两面煎熟后即可出锅。
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