中药滋补食谱有哪些?
春季是一个万物复苏的季节,也是养生保健的好时节,中医养生讲究顺时而养,就是要注意不同节气的变化而进行滋补,而春季是肝气旺盛的时节,所以春季养生的重点是养肝护肝,但是肾脏的强弱也决定着身体的健康与否,因此除了养肝护肝之外,也别忘了滋补肝肾,那么,中药滋补食谱都有哪些呢?
春季滋补肝肾的三大中医食谱推荐
韭菜苔炒肉丝
材料:韭菜苔、猪肉丝、蒜、姜、盐、料酒、生抽。
做法:韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝;肉丝用生抽、料酒,少许盐腌制10分钟左右;锅烧热放入油,油热后放入蒜片和姜丝炒香,再放入肉丝翻炒;肉变色后放入韭菜苔翻炒,韭菜苔断生后放入盐调味,即可出锅。
功效:韭菜苔炒肉丝这道家常菜中韭菜苔富含大量的维生素A,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,据中医药学介绍韭菜苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。
1、养生壮阳汤
养生壮阳汤的材料:牛鞭、柴鸡、党参、西洋参、枸杞子、甲鱼、海马、火腿、鹿茸、巴栈
养生壮阳汤的功效:牛鞭、海马、鹿茸等都是壮阳佳品,与党参、西洋参等药材一起进行合理搭配,可起到补元益气、滋阴补肾、润肺止咳的功效,非常适合男性的一款滋补汤。
以上就是小编为大家介绍的几种中药滋补食谱,这几种是简单而且又好做的煲汤食谱,既简单做又有营养,是特别适合上班族白领女性。清炖排骨莲藕也是春季滋补的好东西,也是很简单的,建议广大的朋友都可以自己动手尝试下。春季的时候,一定要注意做好保暖措施。
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