每天吃饭最常犯的错误
一、经常吃汤泡饭
许多人喜欢吃一口饭喝一口水(汤),或者干脆直接将饭泡进汤里,吃汤泡饭。而这种吃法很不科学,不利于身体健康。
因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝水(汤),吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣,没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里,使胃的负担增加了许多。同时,由于水(汤)还可冲淡唾液和胃中的消化液,使胃肠对食物的消化(消化食品)受到了影响,久而久之,则会引起消化不良,易患胃病。另外,由于消化不充分,也会降低胃肠对食物中营养素的吸收,从而影响身体健康。
二、不吃早饭损害身体
最常见的错误之一是不吃早饭。
早餐为开始新的一天补足营养和能量(能量食品),有助于防止肥胖症。取消早餐,就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。
三、不清楚有益脂肪和有害脂肪
一个严重的错误是不经常食用给人们带来大量好处的鱼和海产品。
这些食物提供的Ω3脂肪酸可以增强抵抗力,减少炎症,促进血液循环和降低胆固醇及甘油(油食品)三酯的水平。
没有必要大量吃这些食物,平均每周吃两次就足够了。可以把新鲜的海产品蒸、炖、烤,或做成原汁罐头。
关于脂肪,另一个错误是人们在往面包上抹油的时候,习惯于涂抹动物油或人造黄油(应食用脱脂乳酪)或者在烹饪时不使用植物油。如果过多摄入饱和脂肪,如动物油中的胆固醇和人造黄油中的氢化脂脂,就会增加患病的危险。
相反,生植物油中含有高比例的不饱和脂肪(有益脂肪),不含胆固醇,是维生素E的重要来源之一。特别是橄榄油含有预防心血管疾病的物质。
另一方面,植物油经过高温就变成饱和脂肪,或者分解并失去它的优点。这就是劝人们不要过多食用油炸食品的道理之一。
健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪(3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品)和粮食制品,也就是说,应有燕麦片粥、全麦面包、水果(水果食品)或果汁。
四、不认识盐的危险
谁在品尝味道之前不拿盐罐子撒点盐?遗憾的是这一习惯在我们中间已经根深蒂固。
大多数人除了知道盐可以用来烹饪和调味外,并不知道钠就存在于许多食品中,因为它被用作防腐剂。
因此,最好食用不经过加工的天然食品或含盐量低的食品。
冷盘、肉肠、罐头、干面条和一些调味品(调味品食品)等是含盐量高的食品。食盐过量会增加患病的危险。如高血压、动脉硬化、冠心病、脑出血和骨质疏松。
五、不注意各种颜色的食物相结合
应使各种颜色搭配并变换花样。
这些饮食应平衡提供各种营养,如抗氧化的维生素(维生素食品)、叶酸(叶酸食品)(特别是深绿色蔬菜(蔬菜食品)含有这种成分),矿物质、纤维和植物化学成分。
每日要吃5份蔬菜和水果,尽量减少烹饪时间,这有助于预防癌症(癌症食品)、糖尿病(糖尿病食品)、高血压(血压食品)、高胆固醇。
-
饮食方法不当结果千差万别
夺命恶习1:进食速度过快夺命理由:加重肠胃负担,导致肥胖。很多办公室一族的午餐,都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重肠胃负担;咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而...
-
喂养宝宝别犯“八宗罪”
尽管妈咪们都想把宝贝喂得既健康又聪明,但有时却事与愿违,做了一些错事儿。以下8种做法,就是妈咪经常发生的糊涂之举……罪状一牛奶过浓过甜实际上:牛奶浓度过高,除了会使婴儿的血压上升,导致抽筋外,还会引起宝宝便秘。而糖过多会影响锌的吸收,引起消化功...
-
劣质石膏板危害健康
使用石膏板可以大幅度地提高建筑节能效果,也可为人们提供舒适健康的住宅环境。在北京西四环的百安居建材卖场里,记者通过采访相关人士了解到,石膏天花板是以熟石膏为主要原料掺入添加剂与纤维制成的,具有安全、舒适、快速、环保等特点,其发展空间大、前景好。据介绍...
-
家居养生 揭秘11种鲜花不宜放室内
1、兰花:它的香气会引起失眠。2、紫荆花:它的花粉会诱发哮喘症或使咳嗽症状加重。3、含羞草:它的体内含草碱能使毛发脱落。4、夹竹桃:它的分泌液会使人中毒,引起昏昏欲睡,智力下降。5、百合花:它的香味也会使人的中枢神经过度兴奋而引起失眠。6、夜来香:它的香气会使高...