吃什么补脑益智呢
众所周知,健康的饮食可以保证身体的健康,健康的饮食也可以起到补脑健脑的功效,那么如果饮食不当,也会导致大脑的损伤,青少年是大脑发育的关键时期,一定要多吃一些补脑的食物,大脑当中还有各种各样的神经系统,大脑生病对于我们的危险也是非常大的,那么吃什么补脑益智呢!
1、健康脂肪:改善脑细胞。
大脑细胞结构主要包括健康脂肪,其中最重要的是欧米伽3脂肪酸。大脑需要不断自我修复,增加神经元,因而需要更多更好的欧米伽3脂肪酸。
富含该脂肪酸的食物包括:三文鱼、金枪鱼、亚麻子油、菜子油、核桃、小麦胚芽油和鸡蛋等。
2、抗氧化剂:保护大脑。
随着年龄增大,自由基会随着血液系统攻击脑细胞,若不补充抗氧化剂予以遏制,则会导致大脑记忆逐渐丧失。
富含抗氧化剂的食物包括:蓝莓等浆果、西兰花、胡萝卜、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西红柿和全谷物等。
3、酪氨酸蛋白:激发脑力。
大脑中除了神经元之外,还有帮助大脑传递信号的神经传导物质。酪氨酸和色氨酸等重要神经传导物质不足会导致大脑工作失常。
多吃富含此类营养的食物有助于提神醒脑,提高注意力。比如,奶制品、鸡蛋、海鲜、大豆等。
4、水:给大脑补液。
轻微脱水就会降低大脑能量,导致记忆受损。
专家建议,每天至少摄入1200毫升,相当于每天6杯。
5、维生素与微量元素
某些维生素和矿物质是大脑必需的“建筑材料”。其中最关键营养包括:维生素B6、维生素B12、维生素C、铁、钙等,若缺乏会导致学习障碍。可以适量吃些燕麦、牛奶、猕猴桃等。
6、膳食纤维:调节大脑能量供应。
膳食纤维有助于持续调节大脑能量供应。富含纤维的食物包括:葡萄干、西兰花、青豆、菠菜、杏仁、猕猴桃、橙子、梨、带皮苹果、大麦和糙米等。
说起吃什么补脑益智,小编以上已经为大家作出了详细的解答,生活当中就应该养成一个合理的饮食习惯,多吃一些对自己的大脑有益的食物,这样才能够促进脑细胞的生长,才能够保证身体的健康,为了避免用脑过度的现象,希望大家能够引起足够的重视。
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