氨基酸适合什么年龄的人吃?氨基酸不适合什么人?
氨基酸好像是个对身体很好的营养元素,那么,氨基酸适合什么年龄的人吃呢?下面,就快和360尝试一起了解相关知识吧!
本文目录
1、氨基酸有什么好处
2、氨基酸适合什么年龄的人吃?
3、氨基酸不适合什么人?
氨基酸有什么好处
1、对蛋白质的作用
蛋白质由二十几种氨基酸组成的,其中八种氨基酸是人体必须氨基酸,人体自身合成不了,只有从食物中取得,蛋白质在机体内的消化和吸收都是通过氨基酸来完成的。蛋白质在食物营养中的作用是显而易见的,它是机体内公认的第一营养要素,不过它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后来完成的。蛋白质在胃肠道中经过多种消化酶的作用,将蛋白质分解为不同的氨基酸后,一部分在肝脏内进行分解吸收,另一部分随血液分布到各个器官。食物蛋白质经消化分解为氨基酸后被人体所吸收,抗体利用这些氨基酸再合成自身的蛋白质。这也充分说明了氨基酸对着肝脏起的平衡作用。
2、对氮平衡的作用
在了解氨基酸对氮的平衡作用时,我们需要先了解一个名词。什么是氮的总平衡?人们在每日膳食中摄取的蛋白质和摄入的氮量会与粪、尿和皮肤排出的氮量相等,这种形态称之为氮的总平衡。也就是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。
3、合成葡萄糖或脂肪酸
氨基酸分解代谢所产生的a-酮酸,代谢成着不同特性,循糖或脂的代谢途径进行代谢。a-酮酸可再合成新的氨基酸,或转变为葡萄糖糖或脂肪酸,并放出能量。
4、参与构成酶、激素、部分维生素
酶的种类很多,如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等,其实酶的化学本质是氨基酸分子构成,其中含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物,如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。
5、氨基酸对肌肤的作用
氨基酸是构成蛋白质的最小单位,直接到真皮层纤维母细胞发挥作用。它能够完整穿透上皮细胞、具有生物活性、使用后对外观及肤质有明显的改善,却不影响皮肤屏障功能,可与皮肤里层二价金属离子发生螯合反应,阻止过多的二价金属离子与皮肤中的胶原蛋白发生交联作用,维持足够的胶原纤维和弹性纤维,使皮肤柔滑,细腻富有弹性。
氨基酸适合什么年龄的人吃?
中老年人。
氨基酸是一种营养元素,具有养护身体的作用,随着年龄的增加,身体代谢减慢,对于营养元素的需求增加,身体中的氨基酸成分也开始减少,从健康的角度来说,中老年人就可以开始补充氨基酸了,不过,最好是食补,而不要进行药补。
氨基酸不适合什么人?
第一种是对于缺乏蛋白质以及身体虚弱的老年人来说,最好不要服用氨基酸,会导致肥胖以及其他症状发生,对于正常人来说,适量的服用氨基酸可以满足各项器官需要的营养元素,改善身体出现的疾病。第二种是对氨基酸过敏的人群,是不可以服用氨基酸的以及消化不良的人群也是不适合服用的,这些人群在服用氨基酸之后会引起肠胃消化不好以及腹痛,腹泻的现象。第三种是糖尿病患者,也是不可以服用氨基酸的氨基酸,属于高脂肪,高蛋白的产品,过量的服用氨基酸会导致糖尿病加重,引起肾病的现象。
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