冰糖绿豆粥的做法有哪些
炎炎夏日,酷暑难耐,是否想要清凉一下呢?是否想要喝点好喝的饮品呢?那么在这里为大家推荐一种夏日美食——冰粥绿豆汤。绿豆汤是夏季清凉解暑的好汤品,一直深受人们的喜爱,它不仅美味好吃,而且美味诱人,下面就让我们一起来看看绿豆粥的两种做法。
主料:绿豆 大米 冰糖
冰糖绿豆粥的做法一
1. 绿豆洗净清水浸泡2小时。大米洗净。
2. 粥锅水开下入绿豆,大火煮开,煮到豆子开花了,豆皮掉下来了,就可以把大米放进去,同样大火煮沸后调成中火,大米也煮烂了,放入两块冰糖,转中小火,盖上一半的锅盖,慢慢熬。
3. 随时搅动,不要让粥溢出来。待粥变得粘稠了就可以关火盖上盖子再焖20分钟。喜欢凉的或者冰镇的就再等等或者放入冷藏室镇上一会吧。
小贴士
如果喜欢冰粥就在冰箱冷藏室里放1-2小时取出在喝,那真是透心凉呢!不过如果吃不了剩下的隔夜粥要先加热煮沸再晾凉食用啊。
冰糖绿豆粥的做法二
1. 用手抓一小把大米,一小把绿豆放到电饭锅里并淘洗。奶奶的经验是,三个人喝白粥就用三小把大米。这里熬的是绿豆大米粥,一把豆顶两把米。所以用了一把豆一把米,正好够三个人喝。
2. 把水加至最大刻度线。将锅盖盖好,电饭锅挑到煮粥档
3. 勤看着锅些,煮粥需要耐心。开锅以后把锅盖留个缝,防止扑锅。
4. 勤看着粥锅,我加的水多所以大概熬了两个小时。
5. 时不时的搅一搅粥。时间根据自身情况来。熬至粘稠出现慢慢冒的粘稠的大泡泡后关火。
6. 关火后加一把冰糖,盖锅盖闷半小时后即可食用。
小贴士
水要一次加到位,不能分着加,否则熬不出粘稠的粥。
熬粥最容易扑锅,需要看着点。
根据本人的经验,老式的电饭锅熬出的粥最好。
朋友们看了上面的介绍是不是觉得冰糖绿豆汤的做法很简单呢?是不是有跃跃欲试的感觉呢?赶快行动起来吧!在这炎日的夏季亲手做出这道美食,与家人朋友一起分享何乐而不为呢?当然在制作过程中要注意安全,切记不要烫伤。
-
红豆黑米燕麦粥怎么做
随着天气一天天的转凉,我们已经彻底的告别了夏季,当秋季来临的时候,是一整年来最需要滋补的时候,而对于女性来说如果是想要好好的进补身体的话,不妨在平时的时候多吃一些红豆黑米燕麦粥,红豆能够帮您补血补气,而黑米可以帮您滋阴补肾,是非常不错的食补食谱。那么红豆黑...
-
上火吃什么粥呢
上火了怎么办呢?相信很多人都会有过这种感受,着急上火,引得身心不适,甚至是急火攻心,那就更严重了。尤其一些小孩子上火更让人着急,既不愿打针也不肯吃药。家长实在是没什么办法了,可以试下饮食降火的方法,吃些清心降火的粥就是不错的选择,那么就为大家介绍下上火了吃什...
-
鱿鱼瘦肉粥怎么做?
在夏天的时候,每天喝一些粥对于人体的健康是非常有好处的,尤其是对于胃肠不是很好,经常感觉肚子胀不消化的人,喝粥有一定的养胃作用,而在粥里面适当的加上一些鱿鱼以及瘦肉,会更加有营养。下面,小编就来给介绍一种比较简单的鱿鱼瘦肉粥的制作方法。1.鱿鱼干用剪刀剪成...
-
滋养燕麦粥的做法
粥是很常见的佳肴,粥的营养价值很高,常喝粥对滋补身体营养所需有很好帮助,小米粥是很多人喜爱之选,这样的粥制作简单,而且含有的热量也是比较低,那滋养燕麦粥也是很不错,这样的粥种类多,制作上也不是很复杂,对减肥的人群,这样的粥是放心之选,利于身体脂肪消耗。滋养燕麦粥...