芒果不能和什么一起吃 吃芒果的注意事项
芒果不能和什么一起吃 吃芒果的注意事项
芒果是热带水果之一,这种水果甜甜的味道受到很多人的喜爱。不过,要提醒大家的是有些食物是不适合和芒果一起吃的。今天,一起来看看芒果不能和什么一起吃,以及吃芒果需要注意什么吧。
芒果不能和什么一起吃
芒果与大蒜等辛物同食不能同食。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。所以芒果不能与辛辣的食物同吃,多吃对人的肾脏有害。
芒果与海鲜不能同吃。芒果或海鲜两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
芒果和菠萝不能同食。芒果与菠萝同食易过敏,因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
芒果和酒不能同食。芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。
那么,吃芒果还有哪些方面是需要注意的呢?
吃芒果的注意事项
饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。
芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。
芒果,是少数富蛋白质的水果,多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤,估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。
接下来,再来教你一招,怎样选购芒果吧。
芒果的选购方法
用鼻子去闻,一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好;
同样大小的芒果中,相对较重、组织较细密,水分较多的,比较好吃;
要入菜的芒果挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜;
蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征;
轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了;
避免挑选有很多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害;
芒果的色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好。
喜欢吃芒果的你,要谨记以上禁忌和注意事项哦。
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