泡椒凤爪的危害 对健康损害大
每一个超市里都会有泡椒凤爪,而且现在的人也都很喜欢吃,特别是喜欢吃辣的朋友,但是大家都没有意识到经常吃泡椒凤爪是会对我们的健康造成危害的,毕竟这里面添加了很多的防腐剂。
一、泡椒凤爪的危害,
首先,有一些不良商贩在腌制泡椒凤爪的时候加入了亚硝酸盐。亚硝酸盐是腌制品的“常客”,因此价格低廉而且盐分足够,因此很多人为了节约成本在腌制食物中会加入这类物质。但是亚硝酸盐对人体有害,最大的危害是会致癌,所以要尽量少吃泡椒凤爪这类的腌制食物。
其次,市面上卖的泡椒凤爪一般颜色雪白雪白的很好看,其实这是加了漂白剂如“双氧水”漂白的结果。而强氧性的漂白剂对人体是有害的,它会损害我们的肺功能和肾脏功能,因此我们最好远离那些看起来很“完美”的凤爪。
此外,市面上销售的泡椒凤爪中都含有防腐剂,这样才能保证长期存放而不变质,但是如果经常吃是会有害健康的。
二、泡椒凤爪怎么吃
既然自制的泡椒凤爪更安全,那么,无法割舍对泡椒凤爪的爱又担心它的安全问题的人,何不在家自制一份泡椒凤爪呢?下面妈网百科为你呈现泡椒凤爪的步骤:
材料:鸡爪、泡椒、生姜、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、香叶、白醋、鸡精
做法:
1、将凤爪放在清水中洗干净,全部用刀劈成两半,方便入味;
2、把鸡爪放入锅中,加入生姜、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、香叶等香料,加入食盐和清水煮上15分钟;
3、把煮好的鸡爪捞出来之后用凉水冲一下,沥干鸡爪备用;
4、把沥干的鸡爪放入一个干净的可以密封的玻璃瓶中,将买来的泡椒连同泡椒水一起倒入鸡爪中,再加些食盐、鸡精、白醋和凉开水,把瓶子盖上,2~3天等它入味后就可以吃了。
-
香甜泡打粉有害吗
大家对于泡打粉应该是很熟悉的了吧?泡打粉是一种食品添加剂,主要用于面包、蛋糕等等糕点的制作,也就是人们常常说的发酵粉。在糕点制作中添加一定的泡打粉,有利于把糕点发酵完全。泡打粉用途很广,在生活中也是必不可少的,泡打粉也是由苏打粉等等加工制作而成的,泡打粉...
-
哪些人不适合吃老抽?老抽的副作用有哪些
日常生活中饮食的种类虽然有很多种,但是我们也要结合自己的身体情况去搭配食物,才能让身体变得更加的健康,下面一起了解一下哪些人不适合吃老抽。副作用无副作用禁忌人群血管疾病或者是肠胃道疾病的人少食老抽了解了哪些人不适合吃老抽之后,相信很多人对老抽有了更...
-
哪些人不适合吃糍粑?糍粑的副作用有哪些
当今我们的生活节奏都非常的快,所以身体也特别容易出现一些疾病,所以平时一定要特别注意自己的饮食调整,毕竟不同的时期身体的状况是不同的,下面一起了解下哪些人不适合吃糍粑呢?副作用无副作用禁忌人群糖尿病患者忌食糍粑。看了上面的文章对哪些人不适合吃糍粑的介...
-
哪些人不适合吃鼠尾草?鼠尾草的副作用有哪些
同样的食物不同的人吃起来就会有不一样的体验,毕竟每个人的身体情况都是不同的,尤其是在吃鼠尾草像这样的食物时一定要特别注意,身体也会出现一些不适的,下面一起了解一下哪些人不适合吃鼠尾草。副作用中药类食物都有一定副作用,要适量吃,是药三分毒。禁忌人群含雌激...