豆腐乳的功效与作用
饮食文化1.66W
预防老年痴呆、预防骨质疏松、降低血脂等。腐乳在发酵过程中产生了大量的B族维生素和氨基酸,中老年人常吃腐乳能有效预防老年痴呆;腐乳含蛋白质、雌激素含量高,可以促进钙的吸收,预防骨质疏松,经常吃腐乳的人,骨质疏松症患病率会明显降低;红腐乳表面有一层红色的物质,这种物质叫红曲,能有效清理血管中的垃圾,降低血脂。
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丝瓜和西红柿能一起吃吗
丝瓜可以和西红柿一起吃。它们的营养物质没有什么反应,相反西红柿丝瓜一起食用具有清解热毒,消除烦热的功效。丝瓜含有丰富的维生素C,多吃丝瓜可以补充体内所需的维生素,也可以预防维生素C的缺乏。丝瓜中不但富含维生素C,而且维生素B的含量也很高,这有利于中老年人大...
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稠酒怎么喝
稠酒喝法各有不同,有直接饮用的,有泡上熟米的,也有滴进荷包蛋的,稠酒可帮助消化过年时节的油腻厚味食物。稠酒是陕西陕北特色的农家自酿酒。久为人们传唱的“热腾腾的油糕摆桌上,滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒,呈米糊状,浑浊黄稠,如黄河万里浊水。陕北人也叫...
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尖椒干豆腐的做法
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蜂蜜有没有保质期
蜂蜜没有严格的保质期,保存方法得当,是可以长久保存,几乎不会变质,放上几年都没有问题,但如果保存不得当密封不完整,放在潮湿或者是照晒的情况下放4-5天可能就变质了,蜂蜜需要避光保存,以免蜂蜜中的维生素等物质见光分解,蜂蜜在15到20度左右,通风干燥的环境下保存。浓缩蜂...