电压力锅如何炖鸡汤
现在几乎每家都有电压力锅,它是一种非常方便的锅,跟从前的压力锅比起来,他更加省时、省电,而且外表美观、大方。平时我们用普通的锅炖鸡汤,速度会比较慢,而且味道没有那么鲜美。这个时候选用电压力锅来炖鸡汤,就是比较明智的选择了,下面就是制作方法。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封。它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向。
缺点:容易堵塞,使用过程中被食物堵塞,则应关闭电源,老化的胶圈易使电压力锅漏气,为此,需要及时更新。烹饪食物时大量的水汽蒸发,不仅严重污染家居环境,危害您的身体健康,而且带走了食物中大量的香味和营养。
优点:1.省时省力。2.
电高压锅煮东西不会冒气,不仅节能,而且充分保留营养,还具有快速烹饪,省电节能,一锅多用等特点。煮鸡无须加水,喝汤更有滋味!
主料:鸡580g
辅料:姜10克、盐1匙
1.鸡斩块洗干净。
2.倒入刚开的开水焯一下,除去血水,然后倒掉。
3.倒入炖锅内胆,放入姜片。
4.加入适量的清水,放入电炖锅里。
5.炖好后,加入盐就可以了。
小贴士:
鸡肉用开水焯一下,可以去血水,放姜去腥味。
其实电压力锅的使用方法非常简单,基本只要把食材放进去,把调料调好,然后把握时间,就可以了。只是,使用电压力锅也要注意安全,在开锅的时候要注意一点,以免被水汽烫伤。鸡汤非常的有营养,而且味道非常的鲜美。
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