鸡汤娃娃菜怎么做
鸡汤当中可以添加多种多样的辅食,鸡汤是老少皆宜的食物,除了添加红枣、当归、枸杞等药物之外,还可以添加一些蔬菜,比如土豆、橄榄以及娃娃菜,娃娃菜是一种起源于日本的蔬菜,在外型上和白菜有一定的相似性,里面含有了丰富的维生素,可以促进日常的细胞组织的新陈代谢,那么下面我们就来了解一下鸡汤娃娃菜怎么做?
推荐做法:
鸡汤娃娃菜
食材明细
娃娃菜 3颗
鸡汤 500ml
盐 4克
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
1娃娃菜用水冲洗一下,一切为二。
2在锅中放入鸡汤煮沸。
3放入娃娃菜小火盖盖炖20分钟。
4出锅前加盐调味即可。
以上就是鸡汤娃娃菜的制作方法。娃娃菜是一种性价比比较高的蔬菜。现在的工作压力越来越大,环境污染越来越严重,呈现一个亚健康的状态,绝大多数的原因是因为体内缺钾元素,而娃娃菜当中就含有了这种物质。可以促进钾元素的形成。促进日常的新陈代谢。
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