小孩营养早餐有哪些
对营养早餐选择上,可以根据自己喜爱进行,不过对小孩营养早餐选择,也是不能随意的,否则小孩在吃的时候,对身体营养补充不会达到很好效果,这样对孩子成长都是会有阻碍,如何选择适合小孩营养早餐呢,这就需要对早餐进行了解,下面就详细的介绍下营养早餐。
小孩营养早餐:
鸡肉青菜粥
原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个
制作方法:粳米煮粥备用。鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。3出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。
白菜粥
将大白菜择洗干净,切成粗丝;姜洗净切成丝备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、姜丝煸炒,起锅盛入碗内;取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,调入盐,味精拌匀;将粥再略煮片刻即成。
杭式果羹
先将鲜板栗用刀纵向斩一刀,放在沸水锅内煮5分钟。离火,加入适量冷水,倒入大碗内;将板栗趁热剥去皮壳,放入盘内,上屉用旺火蒸5分钟左右,取出切成小丁;炒锅洗净,置旺火上,加入冷水1000克,倒入栗子肉丁和白糖,烧开时撇去浮沫;锅内放入糖桂花,用藕粉和冷水50克调稀勾芡,便成果羹,盛入碗内即可。
在对小孩营养早餐了解后,制作这些营养早餐的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对他们制作的时候,食材需要进行准备好,这样制作的过程中,才能够顺利进行,这类不同营养早餐使用材料不同,因此制作的时候材料准备也是有区别。
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