银耳红枣大米粥的营养和做法
粥是中国南北方重要主食的常见做法之一,粥在做法和用料方面也多种多样,这里我们重点推荐南方一种有名的银耳红枣大米粥,特别对于女性朋友来说,对补气血和美容都能有一定的功效,建议在干燥的季节能多食用,以下对他的营养功效和做法作个介绍。
功效和做法:
1、银耳营养丰富具有润肠、益胃、补气、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。红枣有补气、补血、美容养颜等功效。这款粥老少皆宜,所以我会经常煮着来吃,既美容又养颜。
2、银耳里面含有大量的碳水化合物,丰富的蛋白质,脂肪,以及维生素和钙镁铁等微量元素,这些物质能很好的提供人体必需的营养成分所需,促进身体的健康发育。
3、银耳大米粥能够帮助人体滋阴,调节人体阴阳平衡,促进身体的内分泌系统的稳定,还能够润肺,对肺部的生理功能更好的进行改善,清理肺部的垃圾有很好的效果。
4、选取五克的银耳、干红枣数量进行加水侵泡,然后和一百克的大米共煮成粥,等熟了后加入二十五克的蜂蜜,每天服用两次。这样可以很好的养胃,增进人的胃口,调节胃的生理功能。
从以上我们可以知道银耳红枣大米粥除了能养胃润肠、提神嫩肤,还能补气血,对于维持和促进内分泌系统的稳定有平衡作用,特别在干燥天气能起到润肺和清理肺部垃圾的功效,另外,在熬制的时候银耳要用温水泡发,口感会更佳。
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