每天坚持吃黑芝麻的好处
说到芝麻,可能大家想到的是芝麻开门节节高,喻示着事业高升,但芝麻的营养成分及作用可能大家都很陌生,尤其是黑芝麻。黑芝麻其实可以做成很多美食,黑芝麻里面含有黑色素和芝麻素这些都是对人体非常有益的。那么,每天坚持吃黑芝麻有什么好处呢?下面就有小编为大家介绍。
据营养学家科学分析:每百克芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。那小编在这里就和大家分享一下黑芝麻的食疗方法。
1、芝麻首乌杞子丸
做法:黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份,共研末,炼蜜为丸,每丸10克重。
用法:每次服l~2丸,1日服2~3次,开水送下,空腹服。
功效:用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落。芝麻补五脏,益气力,抗衰老。
2、黑芝麻枣粥
材料:粳米500克,黑芝麻、粳米、红枣适量。
做法:黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。
功效:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。
3、黑芝麻黄面
材料:白面500克,黑芝麻100克。
做法:将黑芝麻炒熟,白面炒至焦黄,每日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。
功效:固肠,美容,乌发。适用于肠胃不固,面黄肌瘦者食用。注:小麦磨成面,炒食黄,其性甘而温,故具健胃肠而固泄之功。
4.黑芝麻菠菜酪
材料:鸡蛋2个,菠菜150克,玉米淀粉10克,盐适量,黑芝麻10克,油适量。
做法:菠菜洗净焯水,捞出后沥干水分,再将菠菜切碎;玉米淀粉放小碗里,加适量水化开,打入鸡蛋,搅拌均匀后加盐和菠菜拌匀;碗中刷一层油,将拌好的菠菜倒入,撒上黑芝麻,放入锅里蒸10分钟即可。
功效:清理人体肠胃里的热毒,保持排泄的通畅。适于治疗身体虚弱、贫血、大便燥结等症状。
5、黑芝麻桑椹糊
材 料:黑芝麻60g,桑椹60g,白糖10 g,大米30 g,
做法:黑芝麻桑椹大米分别洗净后,同放入罐中捣烂砂锅内放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化水再沸后,徐徐加入捣烂的三味,煮成糊状服食香甜可口,
功效:除病益身,功 效:滋阴清热有降低血脂之良效,是治疗高脂血症的良方
6、芝麻核桃粥:
材料:用黑芝麻50克,核桃仁100克,
做法:一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。
功效:补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。
以上就是我为大家分享每天坚持吃黑芝麻好处的内容,希望大家长期坚持食用,但是在购买黑芝麻是要小心辨别是否是染色的黑芝麻,以免危害身体。另外对于低血糖、食欲不良、大便稀的等人群不宜多吃黑芝麻。
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