核桃红枣阿胶糕的功效
随着时代的变迁,人们的生活水平不断提升,各方面都讲究了起来。从古时候开始,人们就吃各种各样美味的糕点,绿豆糕,桃花糕,桂花糕等等,这些糕点都十分受古代人和现代人的喜爱。你是否对糕点很钟爱呢?你听说过核桃红枣阿胶糕吗?平常我们可能只知道核桃酥,红枣糕,阿胶枣,想知道这三种东西合在一起会有什么样的口味和效果吗?下面就让我来介绍一下核桃红枣阿胶糕的功效。
阿胶出东阿而名阿胶,又有称驴皮阿胶,其它还有鹿皮阿胶,后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得。形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”,也叫即食阿胶。
在《周礼》中就有记载:“鹿胶青白,马胶赤白,牛胶火赤,鼠胶黑,鱼胶饵,犀胶黄。”郑玄注:“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代,人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类,而且在当时,驴皮并没有作为首选原料,鹿皮反而备受青睐。阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
阿胶糕现代有多种形式,主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异,基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材,制成口味略有不同的阿胶糕,在营养价值上也有所侧重。
核桃红枣阿胶糕是一款具有补血的作用冬季膳食。每年冬天的时候,很多人会准备阿胶来补充气血。当然最流行的做法,还是用来做阿胶糕。
阿胶可以用来补气血,核桃仁常吃健脑,黑芝麻可以乌发,中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。红枣是滋补品,还补气补血。
以上就是我所介绍的核桃红枣阿胶糕的功效。核桃红枣阿胶糕有这么大的功效,是不是也有想要品尝一下的冲动了呢?大家还可以自己进行制作,做成各种形状,花朵,骨头,也可以做成各种口味,甜的,咸的,辣的。有这么多不同的花样,在体验核桃红枣阿胶糕的功效的同时,心情也会变好吧。希望我所介绍的核桃红枣阿胶糕的功效能够对您有所帮助。
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