食盐对身体有哪些好处
食盐对身体有哪些好处
食盐对身体有哪些好处
虽然高盐食品一直是人们所抗拒的,但我们仍不能忘记食盐对我们身体的作用。
一、维持细胞外液的渗透压
盐中的主要成分就是钠离子和氯离子。这两者是维持细胞外液渗透压的主要离子。而我们身体中的钠大都来源于食盐,所以食盐在维持渗透压方面起着重要作用,影响着人体内水的动向。
二、氯离子参与胃酸的生成
食盐中的氯离子还能参与胃酸的形成,促使消化液的分泌,还能增进食欲。
三、参与体内酸碱平衡的调节
人体是有存在酸碱平衡的,食盐中的钠离子和HCO3形成的碳酸氢钠,在血液中有缓冲作用。而氯离子对血浆和血红细胞的平衡也有重要作用。
人不吃盐就会没力气
在人体中,钠主要是维持渗透压和血容量的。不吃盐的话,人的饮水量会减少,吸收水减少,尿量减少,尿排钠减少,减少活动,但是如果这些减少不足心维持体液钠的浓度,身体就会出现低钠症。而低钠的主要症状就是全身乏力。不过如果这种情况需要坚持一段时间不吃盐才会出现。
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