怎样搭配食物才更有营养 搭配合理吃的更营养!
健康饮食专家告诉你,要想让食物营养更丰富,我们需要了解和掌握搭配食物的正确方法。那么,如何搭配食物才更有营养呢?接下来,小编我就为你介绍一些关于搭配食物的小妙招。
芝麻配海带——把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又能防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成,两者合一,效果倍增。
猪肝配菠菜——猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。
糙米配咖啡——把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等有较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。
牛肉配土豆——牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用。
百合配鸡蛋——有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。
羊肉配生姜——羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。
甲鱼配蜜糖——不仅甜味上口,鲜美宜人,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素,并含有本多酸、硅酸等,实为不可多得的强身剂,对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老。
鸭肉配山药——老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳,山药的补阴之力更强,与鸭肉共食,可消除滑腻,补肺效果更佳。
鲤鱼配米醋——鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼共食,利湿的功能倍增。
猪肉配大蒜——据研究,瘦肉中含维生素B的成分,而维生素B在人体内停留的时间很短,吃肉时再吃点大蒜,不仅可使维生素B的析出量提高数倍,还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质,从而延长维生素B在人体内的停留时间,这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质等都有重要的营养意义,因此,吃肉的时候,别忘了吃几瓣大蒜。
鸡肉配栗子——鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健则有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也随之增加。若用老母鸡煨栗子效果更佳。
豆腐配萝卜——豆腐含有丰富的植物蛋白,但多食会引起消化不良,萝卜特别是白萝卜有消食化积的功能,两者合用有助于胃肠道的消化吸收。
上文就是一些食物的搭配技巧了,当然,不同种类的食材,其搭配都是有学问的。多了解和掌握一些搭配食物的正确方法,就能让你的饮食更健康、更有营养。赶紧来试一试今天介绍的饮食妙招吧。
-
土豆汁的功效有哪些
土豆可是生活中大家比较常见的蔬菜了,不论是春夏还是秋冬都是可以吃到的。同样也是很受到大家喜爱的一种蔬菜,不论是土豆丝还是什么土豆炖肉都是生活中的常见菜,这么多人喜欢吃土豆但是真的问到关于土豆汁有什么功效的话,知道的人估计真的不会多。那么下面就去了解...
-
喝白醋有什么好处
醋的种类很多,有米醋、红醋、白醋等等吧。大家通常所说的白醋是指透明的无色的那种醋,白醋的用处很多,是最常用的一种醋。白醋有调味的功能大家都知道,常喝白醋还有保健的功能,白醋可以杀死肠道的有害菌群,激活肠道里的有益菌群,帮助消化,帮助肠道吸收营养物质。白醋还...
-
吃春卷皮上火吗?春卷皮的营养价值有哪些
食物能让我们获取营养,同时饮食不当也容易对身体造成伤害,尤其是生活中很多人都不喜欢吃容易上火的食物,那么吃春卷皮会上火吗?春卷皮的营养价值春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质,因卷入的馅料不同,营养成分也有所不同,由于春卷...
-
栝楼桂枝汤的作用有哪些
目前,中药食疗的方法在临床对于一些疾病的医治中也是患者最常采用的方式,而栝楼桂枝汤就是比较出名的一种中药汤饮,通常情况下,栝楼桂枝汤主要是应用于抗肿瘤、活血和扩张血管等方面的,那么,栝楼桂枝汤的作用有哪些呢?下面我们就一起来看一下,希望对大家有所帮助。栝楼...