草莓含有什么营养物质?
相信大家对草莓这种水果都不会感觉到陌生,草莓由于其酷似心形的外观以及酸甜的口感,而深受广大人群的喜爱。每当到草莓成熟的季节,草莓园都会有较大的客流量,而且也销售的十分火爆。不过可能对草莓所起到的营养价值不是很了解,那今天小编就给大家讲一讲。
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每 100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化,并促进胃肠蠕动、改善便秘、通畅大便,预防痔疮、肠癌的发生。
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用,也对对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。草莓摄入后在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。并且能够清除有毒物质,可以自然平和的清除体内的重金属离子。对于女性来说常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。还能够帮助减肥瘦身,因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的新陈代谢废物和毒素。
现在想必大家对草莓又有了新的认识,在知道它有这么多的益处之后,是不是对草莓产生了更加喜爱的感情呢?那就在它成熟的时候多吃一些吧。另外,小编也建议大家可以使用新鲜草莓制作成果酱,蘸着面包吃会更加美味哦。
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