木瓜炖雪蛤有何功效呢
现在已经快到冬天了,气温下降的很快,感冒的发生频率也增加了很多,人之所以会经常感冒,和自己的抵抗力不够强大是有着密不可分的关系的,雪蛤作为一种保健品,在提高抵抗力方面有着无可比拟的功效,把木瓜和雪蛤炖在一起会产生什么样的效果呢?下面就让我们一起来了解一下吧。
一:功效
1 补充雌激素,可以美容养颜,丰胸的作用。
2 提高人体免疫力、补肾益精、润肺养阴。
3 延缓衰老、美容养颜。
4 降血脂、减轻疲劳,保护心、脑、肾。
5 调节女性内分泌,改善更年期症状。
二:做法
1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。
2.木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可。
三:健康小贴士
1、选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆形,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。
2、木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛,但不会影响胎儿。
木瓜炖雪蛤做起来虽然很简单,但是其功效却不简单,所以那些害怕衰老的女性朋友可以经常使用这道甜品。但是部分人会对木瓜过敏,这类人群就不适合食用木瓜炖雪蛤了,像是阴虚和气血不足的人也最好是不要吃这道甜品。
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