8食疗温脾肾养血
8食疗温脾肾养血
肾虚吃什么好
益智仁粥
益智仁12克,糯米60克,盐少许。将益智仁研为细末。用水适量,先将糯米煮成粥,加入益智仁,加盐煮沸,温热空腹食之,日服2次。
方解:益智仁有温暖脾肾的作用,加糯米是温中健脾的良好方剂。
大枣茯神粥
大枣(去核)14枚,茯神15克,小米100克,白糖少许。先将大枣、茯神放入砂锅中,加清水适量,煎煮后,留汁去渣,再倒入小米,熬煮成粥即可。每日1剂,分2次温食之,服食时可加白糖调味。
方解:大枣补中益气,养血安神;茯神味甘、性平,可养心、安神、镇惊定悸;小米和中益神,除热解毒,此方具有益气养血,宁心安心的作用。
鳅虾汤
泥鳅200克,虾30克,姜、盐、味精、淀粉各适量。将泥鳅用温水洗干净,剖除内脏;虾洗净;姜洗净,切丝或小片。将泥鳅,虾同入沙锅,武火煮汤,待煮熟后,加入姜,盐,味精调味勾淀粉芡即成。
方解:温阳补肾。因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力,宜多食此汤。
五香狗肉
狗肉250克,小茴香、桂皮、丁香各6克,葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖各适量。将狗肉洗净,放入锅内,加水烧开。放入小茴香、桂皮、丁香以及葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖煮到狗肉酥烂,取出切成片,放回汤内即可食肉喝汤。
方解:狗肉除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。此药膳用于肾阳不足,腰膝软弱,四肢不温,阳萎不举等症。
肾虚吃什么
蒸甲鱼枸杞汤
甲鱼1只,枸杞子50克,葱、姜、盐各适量。先将甲鱼洗净,去内脏,枸杞子洗净装入甲鱼腹内,加入葱、姜、盐,放入蒸锅内蒸2~3个小时。分2日服食。
方解:甲鱼具有滋阴凉血,补肝、肾之功;枸杞子具有滋补肝肾,养肝明目的功效。甲鱼与枸杞子合用具有补肾滋阴,平衡阴阳之功。
百合鸡蛋黄汤
百合50克,鸡蛋黄1个。将百合洗净,浸泡一晚,洗净,加清水400毫升,煎煮至200毫升;将鸡蛋黄搅匀调入即成。分2次温服。
方解:百合可滋阴润肺,清心安神。鸡蛋黄能养血滋阴与百合共煮汤,能增强滋阴养血、清心安神的功效。
海参粥
海参适量,大米或糯米适量。先将海参浸透,剖洗干净,切片后同大米煮成稀粥。日2次服食。
方解:海参味咸、性温,入肾经。与大米或糯米同煮成粥,具有补肾、益精、养血之功。
虫草乌鸡
冬虫夏草10克,乌鸡一支,枸杞30克,姜、葱、食盐适量。将乌鸡宰杀后,除去毛桩、内脏,洗净后备用。虫草、果杞洗净。将虫草、果杞,适量食盐,姜葱段放入鸡腹中缝合,放入蒸锅中蒸至鸡肉烂即可。
方解:益气补肾。用于肾气亏虚而致的头昏乏力,气短喘促,腰膝酸软,心慌汗多。
中医根据天赋体质的不同人群,选择针对性食疗方案,能改善月经紊乱,情志异常,烘热汗出,心悸失眠,眩晕耳鸣,乏力浮肿等更年期症状。
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