营养丰富的黄豆 推荐4款黄豆食疗药膳汤
黄豆营养丰富,不仅可以用来制作各种豆制品或者酱油,还可以做成一道香甜美味的菜谱,并且还具有一定的食疗药膳功能。以下就是小编为大家介绍的几款关于黄豆的食疗药膳。
(一)黄豆青豆炖鸡翅
原料:黄豆、青豆、鸡翅;盐、味精、料酒、高汤。
做法:
1)将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅;
2)加入适量高汤,用小火炖熟;
3)用盐、味精、料酒调味后,便可食用了。
【注意】:黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖,而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。
功效:
猪蹄可以使女人补充大量的蛋白质,特别是胶原蛋白,有利于胸形发育。
黄豆、青豆和黑豆都是著名的丰胸食品,不仅富含蛋白质、卵磷脂(卵磷脂食品),还含有“植物雌激素”。
(二)药膳鸡爪黄豆汤
原料:鸡爪500克,黄豆50克,杜仲10克,北芪2片,川穹10克,当归10克,去核红枣10颗,桂圆10颗,姜1小块,料酒2茶匙。
做法:
1)鸡爪洗干净,切去指甲。黄豆用水泡一下,洗净。
2)把当归、北芪、杜仲、川穹几味中药洗净,北芪剪三段。
3)红枣,桂圆泡洗干净;鸡爪放入小锅,放清水,料酒和姜块汆汤,出血水。
4)把汆汤好的鸡爪冲洗干净。把所有材料放入汤锅里,注入适量的清水。
5)大火烧开,转小火煲2个小时,放盐调味即可。
功效:
此汤补血养颜,是秋冬进补的靓汤,尤其适合女性生理期后饮用。 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
当归补血活血,护肤美容,具有抗癌作用。北芪也叫黄芪,能补气升阳、益卫因表、托毒生肌、利水退肿。
杜仲具补肝肾,强筋骨,降血压,安胎等诸多功效。川穹具有活血行气、祛风止痛、开郁燥湿等功效。
黄豆富含蛋白质和异黄酮素,是公认的更年期女性最佳的食品。红枣和桂圆能补血,活血。
(三)润燥黄豆肉排汤
原料:黄豆(大豆)100克,肉排骨250克。
做法:
1)黄豆略先浸15分钟,肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时;
2)然后斩开排骨放入煲中,加入黄豆、水4至5碗;
3)文火煲至2小时,拭豆稔即汤成,食饮随意,全家适用。
此汤有除湿热、祛湿气、肠胃燥结、解毒、治疗脚气、湿痹等功效。
(四)里脊黄豆汤
主料:排骨,黄豆,香油,盐,葱,姜,鸡精。
做法:
1)猪排骨洗净;黄豆洗净泡水。锅中加水,放入排骨。
2)大火烧开,撇去浮沫,加葱姜、黄豆。
3)煮至排骨软烂需40分钟左右,加入盐、鸡精、出锅,淋上香油即可享用了。
功效:猪脊髓可使髓海充足,大脑强健;黄豆健脾养血,并富含活跃脑神经有益成分,如蛋白质、脂肪、钾、锌等,有“绿色牛奶”之称。
二者合用可健脑益神、养血宁心之功效。常服此汤能够解除大脑疲劳而带来的一系列症状,很适合上班族食用。
具有如此营养功效的黄豆食疗,是不是看着很美味呢?大家不妨按照此药膳动手做做,尝一下黄豆带给你的独特风味。
-
画眼线导致眼睛不舒服怎么办?
画眼线导致眼睛不舒服怎么办?画眼线会导致眼睛不舒服怎么办,有一个迷人的化妆,画眼线是必不可少的,但有些人的眼睛太敏感,画会导致眼睛不舒服,长期反复会导致眼睛损伤,画眼线会导致眼睛不舒服,我希望能帮助你。画眼线导致眼睛不舒服怎么办?画完眼线用什么定妆?1.画眼线前...
-
肾病不宜吃的食物呢?
其实很多的朋友经常会感觉到腰痛,并且会浑身无力,这些很可能是由于慢性肾炎引起的,患有慢性肾炎去医院接受正规的治疗是非常重要的,但同时还应该要注意饮食,尽量减轻给肾脏造成负担,下面小编来介绍当发现患有慢性肾炎以后在饮食方面应该注意些什么。1、慢性肾炎不能...
-
糖尿病人能吃红花吗
一般来说,糖尿病患者可能出现的症状就是多尿,多饮,还有可能使体重减轻,血糖升高等等。人们一旦有了疾病还是得跟随医生的脚步进行治疗才行。没病没痛就是最好的了。刚患有糖尿病的患者也不清楚糖尿病的注意事项及相关的知识,怎么样控制好糖尿病才是关键。每个患者的...
-
巧克力吃多了想吐是怎么回事
很多人都爱吃巧克力吧,尤其是它香醇的味道一直让我们流连忘返,而且巧克力中的热量很高,对帮助我们缓解饥饿补充能量比较方便简单,但是有些人吃多了巧克力就想吐,那么这是什么样的一个原因造成的呢?下面就为大家来详细介绍一下,为何有些人吃多巧克力就想吐。如果吃了过...