秋季吃什么润肺呢
秋天和夏天一样,都是疾病的多发季节。因为秋季极为干燥,人们容易感冒、咳嗽,特别是小孩子。在这个时候,大家就要多吃一些润肺养胃、滋阴补阳的食物,这样才能健康地度过一个秋天。那么,秋季吃什么润肺呢?下面为大家介绍几种滋阴补阳又润肺的食物和一些做法。
1、杏仁露:《本草纲目》说杏仁:“润肺也,消食积也,散滞气也。”
这里用的杏仁是甜杏仁,专供食用的,而不是北方的苦杏,苦杏生食有毒,多用于治疗。如果是购买杏仁,可将杏仁磨浆隔渣后加水、糖、奶煮开。最简单的方法是直接买现磨的杏仁粉冲煮,一杯可口的杏仁露就做好了。
2、莲藕萝卜:民俗有云:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”、“十月萝卜赛人参”
鲜藕中含有丰富的钙、磷、铁及各种维生素,膳食纤维含量高。老年人常吃藕,可以调中开胃、益血补髓。而白萝卜能消食健脾顺气。到了秋季,家里常煮莲藕白萝卜炖骨头或莲藕白萝卜煲牛腩,是既解馋又解燥的好选择。
3、莲子百合银耳羹:“银耳是平民燕窝”
好多胶原蛋白,想要秋天水润没毛孔,就喝莲子百合银耳羹。做法很简单,用电饭煲就可以完成。将百合提前泡好、洗净,要半天左右。银耳15分钟就泡发了。莲子就不要泡了。然后把银耳剪成小块,将银耳、薏米、莲子放进电饭煲,加适量水,按下煮粥档,2个小时就煮好了,放进百合,再煮15分钟,煮好后放入冰糖,就可以开吃了。
4、梨:清热解毒、润肺生津、止咳化痰
梨子生食、榨汁、炖煮或熬膏都好吃,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
综上所述,秋天吃什么润肺得到了解决。除了上面介绍的食物,还有的。例如柿子、银耳、百合、山药这些食物,用来煲汤是很滋补的。还有一个比较好的方法,就是每天早上喝一杯蜂蜜水,不仅润肺,还可以美容养颜。当然,花茶同样也有这个功效。因此,建议女性朋友们要懂得秋季保养。
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