关节炎的饮食疗法是什么
近几年,据调查我国患有关节炎的人越来越多,其中老年人数量最多。此病最明显的表现为疼痛肿胀,有人还会出现水肿的现象,很多人在夏天的时候还会穿着衬衣衬裤,冬天更不用说了,给自己穿成一个球。部分人不想去医院接受治疗,那么关节炎的饮食疗法是什么呢?请阅读下面文章。
适宜食物:蔬菜中藕的抗氧化能力最强,其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、、豆角、西兰花等;水果中抗氧化能力以山楂最高,还有番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橙子、柠檬等,而且这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的还要高,所以建议风湿性关节炎患者在日常生活中可以较多地选择食用。主食及豆类的选择大麦、荞麦、糯米、粳米、粟米、薏米、玉米、黑豆、扁豆、赤小豆、黄豆及其制品。 骨关节炎患者在饮食上应该清淡,少吃含草酸高的食物。
禁忌食物:肥腻食物在体内的氧化过程中能产生一种酮体,过量的酮体会引起物质代谢失调,会强烈地刺激关节。因此,风湿性关节炎的饮食应忌吃肥腻食物。在日常烹调菜肴过程中,宜用植物油,尽量不吃肥肉、奶油及油炸食品。忌海产品:因海参、海鱼、海菜等海产品中含有一定量的血尿酸,被身体吸收以后,能在关节中形成尿酸结晶,会使风湿性关节炎的症状加重。所以,风湿性关节炎病人要少吃或不吃海产品。
综上所述,关节炎目前在我国是一个比较严重的问题,越来越多的人患上关节炎,每天都忍受着疼痛。关键此病还不好医治,只能靠自己平时多注意生活习惯和饮食健康,那么关节炎的饮食疗法是什么,多吃一些豆角,西兰花等蔬菜,不要吃油腻的食品,这会引起物质代谢失调,使自己的病更加严重。
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