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![锅包肉挂不上糊什么原因？做锅包肉用什么醋最好？]( "锅包肉挂不上糊什么原因？做锅包肉用什么醋最好？")
锅包肉挂不上糊什么原因？做锅包肉用什么醋最好？
锅包肉本是东北地区的一道特色菜，因为受到很多人的喜爱，所以现在大大小小的餐馆都有这道菜。锅包肉的秘诀在于肉表面裹的面糊，我们自己在家做的锅包肉挂不上面糊是什么原因呢。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录...
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![锅包肉怎么做好吃？锅包肉的家常做法]( "锅包肉怎么做好吃？锅包肉的家常做法")
锅包肉怎么做好吃？锅包肉的家常做法
锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。在东北很多乡土厨子会告诉你，肉一定是猪后鞧肉，也就是猪后腿肉才地道。口感略硬有嚼头。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加...
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![锅包肉挂不上糊是什么原因？锅包肉的做法]( "锅包肉挂不上糊是什么原因？锅包肉的做法")
锅包肉挂不上糊是什么原因？锅包肉的做法
锅包肉本是东北地区的一道特色菜，因为受到很多人的喜爱，所以现在大大小小的餐馆都有这道菜。锅包肉的秘诀在于肉表面裹的面糊，我们自己在家做的锅包肉挂不上面糊是什么原因呢。下面，就快和本站一起了解做锅包肉的相关知识...
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![锅包肉的菜系与来历]( "锅包肉的菜系与来历")
锅包肉的菜系与来历
锅包肉的菜系与来历锅包肉是什么地方的菜锅包肉属于东北菜系，是黑龙江省哈尔滨的名菜，是清末滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文发明的。在中国现代饮食史上，锅包肉让哈尔滨人感到骄傲和自豪，它驰名长城内外，大江南北...
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![锅包肉的营养价值-锅包肉的做法]( "锅包肉的营养价值-锅包肉的做法")
锅包肉的营养价值-锅包肉的做法
如果想吃外皮酥脆一点的，就多炸一会儿，火候很重要，第一遍要中火炸熟，第二遍大火炸酥就行，所以第二遍不用炸太长时间。还有汁不能调得太多，下到锅里马上翻炒收汁出锅就行，吸得汁太多就软了。锅包肉的营养价值-锅包肉的做法锅...
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![锅包肉第二顿怎么加热又脆]( "锅包肉第二顿怎么加热又脆")
锅包肉第二顿怎么加热又脆
建议大家直接把它放到微波炉里面去加热，大概三分钟左右就可以了，这样加热出来的锅包肉都是非常好吃的，口感也非常不错。锅包肉，原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。...
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![东北菜十大名菜排名，锅包肉味道酸甜可口、白肉血肠肥而不腻]( "东北菜十大名菜排名，锅包肉味道酸甜可口、白肉血肠肥而不腻")
东北菜十大名菜排名，锅包肉味道酸甜可口、白肉血肠肥而不腻
东北菜和东北人一样，不拘泥于细节，讲究吃得豪爽、过瘾，其用料广泛，烹饪方法多以熘、炖、蒸、炸等为主，那么东北菜中哪些菜最有名呢？下面，就快和本站一起了解东北菜十大名菜排名吧！东北菜十大名菜排名1、锅包肉，2、白肉血肠，3、...
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![锅包肉怎么做好吃？锅包肉的做法与技巧]( "锅包肉怎么做好吃？锅包肉的做法与技巧")
锅包肉怎么做好吃？锅包肉的做法与技巧
锅包肉好吃，但是制作起来说难不难，说简单也不简单。成功的关键在于调糊，炸制和炒汁三个步骤。下面逐一说一下。锅包肉怎么做好吃？锅包肉的做法与技巧调糊：制作锅包肉的糊不能太稀薄，不然口感太硬肉会老；也不能太厚，不然一口下...
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![吉林市名小吃排行榜 锅包肉是非常受欢迎的一道东北菜]( "吉林市名小吃排行榜 锅包肉是非常受欢迎的一道东北菜")
吉林市名小吃排行榜 锅包肉是非常受欢迎的一道东北菜
吉林省位于我国的东北地区，所以这里的菜式也是比较典型且具有东北风味的，并且还有朝鲜族的特色美食哦，比较的有多元化风味。那么今天小编就来为大家列出吉林市名小吃排行榜，感兴趣的小伙伴快来看看吧。可是你知道这些么？想...
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![锅包肉是哪里的菜系]( "锅包肉是哪里的菜系")
锅包肉是哪里的菜系
锅包肉是东北地区的名菜，原名锅爆肉，为光绪时期哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文创造，原本是为了适应外宾口味而将焦烧肉条改成了一道酸甜口味的菜肴。清朝覆灭以后，道台府里的菜都成了禁菜、私菜，其中就包括锅包肉。日军...
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![做一盘高营养的锅包肉吧！]( "做一盘高营养的锅包肉吧！")
做一盘高营养的锅包肉吧！
做一盘高营养的锅包肉吧！锅包肉的营养价值锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用以达到开胃...
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![东北特色小吃排行榜 锅包肉外脆酸甜]( "东北特色小吃排行榜 锅包肉外脆酸甜")
东北特色小吃排行榜 锅包肉外脆酸甜
东北人爱吃炖菜，吃起来名堂也多，什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子，还都能顾名思义，也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北还有很多好吃的特色小吃，可是你这知道这些特色小吃么？想要找到答案，还是跟着本站小编...
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![糖醋锅包肉怎么做？]( "糖醋锅包肉怎么做？")
糖醋锅包肉怎么做？
糖醋锅包肉是一道地道的东北菜，在南方，很多人在餐桌上都会点一道辣椒炒肉，在东北则是糖醋锅包肉，地位可见一斑，差不多在东北每家每户都会做，糖醋锅包肉主要是酸甜口味，不能使用老陈醋，白醋和米醋最好了。说了这么多，相信肯定很...
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![回锅肉怎么做好吃？回锅肉的家常做法]( "回锅肉怎么做好吃？回锅肉的家常做法")
回锅肉怎么做好吃？回锅肉的家常做法
回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。那么，回锅肉怎么做好吃呢？回锅肉怎么做好吃？回锅肉的家常做法回锅...
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![回锅肉怎么炒]( "回锅肉怎么炒")
回锅肉怎么炒
食材：五花肉、姜片、料酒、八角、桂皮、花椒、干辣椒、豆瓣酱、蒜苗、蚝油、酱油、生抽。1、五花肉冷水下锅。放入姜片，八角，桂皮，花椒，料酒，烧开煮至熟。2、大蒜切段，蒜拍扁。五花肉煮好切成片。3、锅热后放油，肉热后放肉，煸...
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![2020潮汕牛肉火锅品牌，一牛九品牛肉火锅、牛契牛肉火锅很不错]( "2020潮汕牛肉火锅品牌，一牛九品牛肉火锅、牛契牛肉火锅很不错")
2020潮汕牛肉火锅品牌，一牛九品牛肉火锅、牛契牛肉火锅很不错
潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代，传统做法是将沙茶酱加入锅中，用浓汤做锅底，后来逐渐化繁为简，涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜，更有利于尝出牛肉本来的味道，如今，各个城市都可以看得到，下面，就快和本站一起了解2020潮汕牛...
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![怎么煎荷包蛋不粘锅？煎荷包蛋不粘锅的小技巧]( "怎么煎荷包蛋不粘锅？煎荷包蛋不粘锅的小技巧")
怎么煎荷包蛋不粘锅？煎荷包蛋不粘锅的小技巧
荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。但平时大家在煎...
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![包子冷水上锅蒸多久]( "包子冷水上锅蒸多久")
包子冷水上锅蒸多久
包子冷水上锅蒸15分钟左右，在10分钟左右的时候水会沸腾，这时包子就差不多熟了，再等几分钟是为了让包子的口感更佳，更加的松软可口。包子本称馒头，别称笼饼，传为诸葛亮所发明，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人...
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![自嗨锅加热包原理]( "自嗨锅加热包原理")
自嗨锅加热包原理
自嗨锅的发热原理：利用发热包内的物质与水接触，释放出热量，从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。自嗨锅是重庆金羚羊电子商务有限公司旗下品牌。自成立以来，自嗨锅以“自热火锅界真正的火锅”为核心理念，以“产...
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![回锅肉怎么做好吃？回锅肉的做法]( "回锅肉怎么做好吃？回锅肉的做法")
回锅肉怎么做好吃？回锅肉的做法
很多人等肉冷了再切，肥瘦易断，热的时候又烫手，下刀难以均匀，懂行的厨师，把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀，现在有了冰箱，可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟，这就更好切了。回锅肉的做法-回锅肉怎么做？回锅肉的...
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![回锅肉的做法-回锅肉怎么做？]( "回锅肉的做法-回锅肉怎么做？")
回锅肉的做法-回锅肉怎么做？
很多人等肉冷了再切，肥瘦易断，热的时候又烫手，下刀难以均匀，懂行的厨师，把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀，现在有了冰箱，可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟，这就更好切了。回锅肉的做法-回锅肉怎么做？回锅肉的...
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![炒肉怎么不粘锅]( "炒肉怎么不粘锅")
炒肉怎么不粘锅
热锅冷油，就是起锅烧油。先把油烧热，烧到冒烟，然后把油倒入油盆中，再加入冷油，再放肉，就不会沾锅。如果家庭没有油盆，就可以不放油，把锅烧热，再倒冷油，然后放肉炒即可。...
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![煎生煎包的锅是什么锅]( "煎生煎包的锅是什么锅")
煎生煎包的锅是什么锅
煎生煎包的锅是平底锅。在平底锅刷上一层油放入生煎包，慢慢做，味道真的是超级棒，但是可能会比电饼铛花费时间要多，时间比较多余的朋友可以用平底锅，煎出来的包子比电饼铛的味道要好很多，毕竟是花费了一些时间的。生煎包是流...
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![怎么炒回锅肉]( "怎么炒回锅肉")
怎么炒回锅肉
食材：五花肉、姜片、料酒、八角、桂皮、花椒、干辣椒、豆瓣酱、蒜苗、蚝油、酱油、生抽。1、五花肉冷水下锅。放入姜片，八角，桂皮，花椒，料酒，烧开煮至熟。2、大蒜切段，蒜拍扁。五花肉煮好切成片。3、锅热后放油，肉热后放肉，煸...
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![三层蒸锅蒸包子需要几分钟 蒸包子锅盖老是跳影响包子吗]( "三层蒸锅蒸包子需要几分钟 蒸包子锅盖老是跳影响包子吗")
三层蒸锅蒸包子需要几分钟 蒸包子锅盖老是跳影响包子吗
蒸包子是生活中很常见的一种烹饪方法，但第一次蒸包子的朋友们，肯定不知道到底怎么操作，特别是把握时间。下面，本站为您带来三层蒸锅蒸包子需要几分钟的相关介绍。全文目录1、三层蒸锅蒸包子需要几分钟2、蒸包子锅盖老是跳...
