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![豆芽要如何正确保存？]( "豆芽要如何正确保存？")
豆芽要如何正确保存？
豆芽要如何正确保存？绿豆芽、黄豆芽的不同功效虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽可以利尿除湿、清热解毒，对于湿热郁滞、小便赤热、饮酒过度、口干口湿、目赤肿痛等有很的功效。黄豆芽具有清热解毒、降血...
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![分辨毒豆芽 看看闻闻很重要]( "分辨毒豆芽 看看闻闻很重要")
分辨毒豆芽 看看闻闻很重要
分辨毒豆芽看看闻闻很重要豆芽是我们三餐中很常见的一种食物，不过，媒体上出现的各种关于毒豆芽的报道，让我们面对这种食材的时候心里难免会有些担忧，那么，是否有简单的方法可以帮助我们正确的分辨豆芽的安全性呢？健康豆芽的...
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![发豆芽的过程 揭秘你所不知的毒豆芽生产黑幕]( "发豆芽的过程 揭秘你所不知的毒豆芽生产黑幕")
发豆芽的过程 揭秘你所不知的毒豆芽生产黑幕
你知道毒豆芽的生产黑幕是怎么样的吗？在生活中，很多人都喜欢吃豆芽菜，那么，你知道发豆芽的过程是怎样的呢？豆芽生产线到底有多吓人呢？下面我们一起来看看你所不知道的饮食禁忌有哪些吧！一根豆芽几多毒？——直击“毒豆芽”生产...
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![如何识别化学豆芽？化学豆芽怎么鉴别]( "如何识别化学豆芽？化学豆芽怎么鉴别")
如何识别化学豆芽？化学豆芽怎么鉴别
口感爽脆、营养丰富的豆芽是深受人们喜爱的一种菜，但如果不小心买到化肥等农药催生的豆芽，就有些大伤胃口了。如何识别化学豆芽？化学豆芽怎么鉴别用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长势好，但须根不发。整体看起来较为粗壮...
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![豆芽怎么保存？豆芽的保存方法]( "豆芽怎么保存？豆芽的保存方法")
豆芽怎么保存？豆芽的保存方法
豆芽营养丰富，比原豆更胜一筹，建议常吃。这是因为豆类在发芽过程中，维C含量有所增加，部分蛋白质也会分解为人体所需的各种氨基酸，更有利于吸收。但较娇嫩，含水量大，容易腐烂。但买回的豆芽吃不完，第二天就易变蔫或腐烂了。下...
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![豆芽的作用功效]( "豆芽的作用功效")
豆芽的作用功效
豆芽属于蔬菜种类的一种，但是豆芽的价格比较低，几块钱可以买很多的豆芽，已经成为了我们日常一日三餐中非常常见的一种食物，而且豆芽具有帮助我们软化血管儿的效果，可能我们很多人对于豆芽儿的作用功效并不是特别了解，了解一...
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![炒豆芽的做法及营养价值]( "炒豆芽的做法及营养价值")
炒豆芽的做法及营养价值
我喜欢的东西还真实挺多的，各个领域都有涉猎。比如说吃的方面，除了大葱之外，几乎可以算得上什么都吃。在好吃的面前，我从来都不会掩饰自己。因为我觉得这是对美食的最起码的尊重。一起来学习一下炒豆芽的家常做法吧。1.将...
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![豆芽怎么吃]( "豆芽怎么吃")
豆芽怎么吃
一、木耳炒豆芽。1、准备食材：泡发木耳1小碗、豆芽150克、胡萝卜半根、大蒜2瓣、红辣椒1个、盐、生抽1勺、蚝油1勺、小葱1根。2、准备食材，黑木耳提前用冷水泡发。3、胡萝卜去皮洗干净，切丝。4、泡发的黑木耳切丝。5、大...
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![炝豆芽的做法简介以及营养价值]( "炝豆芽的做法简介以及营养价值")
炝豆芽的做法简介以及营养价值
现代生活中人们越来越推崇养生，因此炝绿豆芽这到地道的家常菜被大多数的人们所喜爱。炝绿豆芽因为营养丰富，做法简单，味道鲜美，一般的家常餐桌上都能看见它的身影。对于厨房新手们也许并不知道该如何做好这道菜，那么下面就...
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![豆芽有腥味怎么办？怎么炒豆芽？]( "豆芽有腥味怎么办？怎么炒豆芽？")
豆芽有腥味怎么办？怎么炒豆芽？
豆芽含水量高，在烹调时易出汤，经不起长时间的加热。放点醋可以使豆芽既断生，又不出水软化，并且使其脆性增加。另外，豆芽含有较丰富的维生素C，加热会对这种维生素造成破坏，而醋能保护豆芽中的维生素C。此外，豆芽有豆腥气，放点醋...
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![毒豆芽危害大 如何鉴别毒豆芽？]( "毒豆芽危害大 如何鉴别毒豆芽？")
毒豆芽危害大 如何鉴别毒豆芽？
毒豆芽危害大如何鉴别毒豆芽？豆芽，作为芽菜中的代表，营养价值非常高，是很常见的家庭蔬菜，但是豆芽一直以来是人们关注的热点，究其原因，也正是各种因生长激素、漂白剂等售卖的有毒豆芽，各类的报道，豆芽成为非法添加物的典型代表...
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![豆芽减肥法应该怎么做？]( "豆芽减肥法应该怎么做？")
豆芽减肥法应该怎么做？
豆芽菜是我们常见的一种食物，基本上每个人都应该吃过。但是我们也可以发现，我们身边的人很多人都不太喜欢吃豆芽菜，觉得它既没有什么营养价值，也没有任何的一点味道。但是在这里我就要提醒大家一句了，豆芽菜其实是非常营养...
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![什么样的豆芽最好]( "什么样的豆芽最好")
什么样的豆芽最好
什么样的豆芽最好什么样的豆芽最好豆芽营养丰富、脆嫩鲜美，是老百姓餐桌上的家常菜。很多人在买豆芽的时候喜欢买长的，其实，一寸左右的豆芽营养价值最高。豆芽是豆子发芽后形成的活体蔬菜，比起发芽前的豆子，豆芽不仅外观发...
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![生豆芽不长毛根的方法]( "生豆芽不长毛根的方法")
生豆芽不长毛根的方法
适当控制环境温度和水温。长毛根的原因：第一是淘豆芽的水温度偏高所致，第二是环境温度偏高，可以造成豆芽疯长，表现为芽体偏细，毛根长。环境温度和水温偏低，又会导致豆芽生长缓慢。...
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![多吃豆芽能防病 盘点豆芽的功效]( "多吃豆芽能防病 盘点豆芽的功效")
多吃豆芽能防病 盘点豆芽的功效
多吃豆芽能防病盘点豆芽的功效豆芽的功效说起豆芽还真的有一段史趣。乾隆皇帝在江南察访民情时，曾在一户农家吃到一种黄澄澄、金灿灿的菜肴。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，味道鲜美，就问农妇此菜为何菜？农妇不知是皇帝，就...
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![春季饮食养生秘诀 多吃豆芽少吃肉]( "春季饮食养生秘诀 多吃豆芽少吃肉")
春季饮食养生秘诀 多吃豆芽少吃肉
中医的饮食原则强调，人们要根据季节、地域、体质的不同来合理选择调配饮食。春天适宜吃什么，又忌讳吃什么呢？现在春天来了，按照中医五行理论，春天是生长发育的季节，枯木逢春，是肝胆之气生发的时候，我们应该吃一些具有升发之性...
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![土豆豆芽汤怎么做好喝]( "土豆豆芽汤怎么做好喝")
土豆豆芽汤怎么做好喝
土豆和豆芽都是脂肪含量非常少的蔬菜，很多减肥的人因为需要进食一些低脂肪高蛋白的食物，就会选择喝汤之类的，所以土豆和豆芽汤就成了人们的不二选择，但是现在很多人做的时候因为不知道方法而导致做出来的汤食很没有味道，现...
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![女人坐月子可以吃豆芽吗]( "女人坐月子可以吃豆芽吗")
女人坐月子可以吃豆芽吗
女人坐月子，那可是真真的是非常重要的也是非常需要重视的一段时间，月子如果做好了，那么以后身体就会健康，月子如果没有做好，那就一定是会落下一辈子的病根的，所以，我们一定不能忽视坐月子，一定要注意坐月子的饮食。所以，到底女...
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![豆芽的热量高吗]( "豆芽的热量高吗")
豆芽的热量高吗
不高。豆芽是一种热量低的食物，100克的豆芽含有47大卡。豆芽含有比较多的纤维，可以消脂排毒，不会起到肥胖的效果，可以帮助减肥，能够使皮下的脂肪不容易堆积在体内，能促进肠道的蠕动，帮助减肥，起到瘦身的目的。...
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![豆芽与什么食物相克呢]( "豆芽与什么食物相克呢")
豆芽与什么食物相克呢
随着现代社会各种美食不断地渗透进人们的生活，因此也就让越来越多的朋友们意识到了要多吃一些养生的食物。所以很多朋友对于那些大鱼大肉都会显得比较有免疫了，通常他们都会选择一些蔬菜来吃，因此豆芽就广泛受到了人们的...
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![炒豆芽怎么炒好吃]( "炒豆芽怎么炒好吃")
炒豆芽怎么炒好吃
笨豆芽用清水冲洗几遍，掐去发苦的根部。锅中烧热水，将豆芽焯水。焯水不要超过１分钟，否则虽然豆瓣更容易熟，但是豆芽的茎就不脆了。取出，冷水冲洗，沥净备用。热锅热油，爆香蒜末，下豆芽、蚝油和盐，快速炒匀盛出即可。...
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![豆芽怎么做好吃？豆芽的营养价值、功效与作用]( "豆芽怎么做好吃？豆芽的营养价值、功效与作用")
豆芽怎么做好吃？豆芽的营养价值、功效与作用
豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，也称活体蔬菜。它含有丰富的维生素C和膳食纤维，热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，还可以达到减肥的目的。豆芽怎么做好吃？豆芽的营养价值、功效...
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![豆芽放冰箱几天还能吃吗]( "豆芽放冰箱几天还能吃吗")
豆芽放冰箱几天还能吃吗
豆芽是否能吃取决于豆芽是否发生腐化变质的情况，如果没有发生可以食用；如果保存不当，发现豆芽已经出现发黑、出水、有烂味等异常情况，则不能继续食用，这样的豆芽食用后对身体健康有害，建议重新购买豆芽食用。...
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![红豆芽的营养价值都有什么]( "红豆芽的营养价值都有什么")
红豆芽的营养价值都有什么
红豆芽是很多人最爱，这样食物吃的时候，对身体没有任何影响，吃红豆芽有很多方法，常见就是炒着吃，这种方法制作简单，吃的时候对身体没有损害，那红豆芽的营养价值都有什么呢，红豆芽的营养价值也是有很多方面，下面就详细介绍下，使得...
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![毒豆芽的危害有哪些]( "毒豆芽的危害有哪些")
毒豆芽的危害有哪些
我们大家日常生活中很多人都很喜欢吃豆芽，特别是夏天，天气热，来一盘凉拌豆芽菜很是下饭，开胃！可是现在市场上越来越多的豆芽出现了质量问题，后果令人担心，什么样的豆芽才是健康的，什么的豆芽是对人体有危害的，就是传说中的毒豆...
