饮食太精致或影响新陈代谢
久坐不动、睡眠不足、饮食太精致……短时间内,这些日常习惯给身体造成的危害并不明显。但长期以往,人体新陈代谢速度受阻,身体极易受到各种疾病入侵。因此,要保持身体强健、抵御外界病毒入侵,先要和这些坏习惯说再见!
日常习惯是保持身体健康的基础,但久坐不动、睡眠不足、不爱洗手、饮食太精致等习惯却可能破坏身体新陈代谢,由此带来衰老、肥胖、糖尿病和心血管疾病等多种健康问题。
1.久坐不动
报告指出,懒惰已成为长寿的克星。研究发现,久坐不动使新陈代谢变得迟缓,长期如此,容易面临高血压、糖尿病的威胁。
相比之下,每隔一段时间就起身活动的人,患代谢综合征的几率更低。专家表示,即使每天都去健身房,但其他时间全部都坐在椅子上,也算久坐。专家建议,上班族最好养成随时站立的习惯,比如站着打电话、开会等;久坐后要起身扩扩胸、伸伸懒腰、活动颈部。
2.睡眠不足
许多人都有类似的感受:一段时间经常熬夜或作息不正常,就感觉老得特别快。实验显示,缺乏睡眠的参试者体内有711种基因的功能发生了改变,其中就涉及到新陈代谢的相关基因。专家说,睡眠不足可能降低人体对葡萄糖的调节能力,同时减少瘦素分泌,增加饥饿素分泌,使人容易感到饥饿,间接造成脂肪代谢异常。
因此,专家建议每天至少要保证7小时的睡眠。
3.不勤洗手
研究显示,腺病毒-36可通过一种独特的基因,使成年人体内的干细胞转变为让人长胖的脂肪细胞。专家解释说,腺病毒是一种能感染呼吸道、胃肠道等器官的常见病毒,能够导致细胞新陈代谢功能紊乱,往往通过咳嗽、打喷嚏和不洁净的手传播。因此,经常洗手能避免病毒感染的风险,保护新陈代谢。
4.吃果蔬不认真洗
科学家发现,受农药污染食品里所含的有毒物质,摄入体内后会储存在脂肪细胞里,干扰能量代谢,减慢新陈代谢速度。专家建议,清洗果蔬时,流水下搓洗半分钟是最好的办法,也可以在水中加点面粉浸泡、揉搓后再冲洗,叶菜最好多冲几遍。
5.饮食太“精致”
专家说,总吃精米、精面,以及蛋糕、饼干等精加工食物,会导致维生素B、E缺乏,并会减少钾、锌和铁等微量元素摄入,进而影响人体的代谢。研究表明,优质蛋白质含量高的食物,比如鱼、虾、豆类等,本身有促进新陈代谢的作用。燕麦、荞麦等全谷食物含有丰富的膳食纤维,能够降低胆固醇、清洁肠胃,帮助新陈代谢处于正常水平。
6.从不吃辣
研究显示,辣椒中的辣椒素会刺激新陈代谢,让身体细胞加速活动,有助控制体重。专家建议,不妨根据自己的口味定期吃点辛辣食物,如辣椒、芥末、胡椒等。吃辣时最好配一些凉性食物,如鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕等,可清热生津、滋阴润燥。需要提醒的是,阴虚体质、实热体质等易上火的人,吃辣椒要节制。
7.从不喝茶或咖啡
不少人怕睡不着觉,因此从不喝茶和咖啡。但咖啡因是中枢神经系统的“兴奋剂”,也是新陈代谢的“引擎”,可以加速能量代谢。研究表明,每天喝点含咖啡因的饮料,可使新陈代谢提速5%~8%。
此外,科学家发现,一杯热茶可使代谢速度增加12%,这是因为茶叶中的茶多酚能增加肠胃蠕动,有助新陈代谢。专家提醒,高血压、骨质疏松、睡眠障碍患者要在医生的指导下饮茶或咖啡,以免加重病情。
8.不爱喝水
多项研究发现,每天至少喝6~8杯水,新陈代谢才能保持正常,进而防止便秘、促进消化,更能维持循环系统正常。专家提醒,不建议用甜饮料代替水,更要少喝冷饮。
9.喝酒总贪杯
大量摄入酒精会给肝脏带来负担,导致新陈代谢低下,脂肪更容易积聚。不过,研究发现,喝少量低度酒可以加速血液循环,促进新陈代谢。所以,喝酒切忌贪杯,适度喝点葡萄酒有助新陈代谢。
10.不吃早餐
研究发现,不吃早餐,大脑会释放出需要高热量的信号,导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此,新陈代谢逐渐紊乱,肥胖、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。早餐吃得越丰盛,血糖、血脂控制得越好,患代谢性疾病的风险越低。
11.两餐间隔太久
一日三餐定时进食是人类进化至今形成的规律。专家说,某一餐不吃,导致两餐之间间隔太久,人体长时间处于饥饿状态,会减低新陈代谢速度。专家建议,根据胃正常的排空时间,每餐之间最好间隔4~6小时左右,中间可适当加餐,但最好是坚果、水果等健康食物。
12.不晒太阳
炎炎夏日,许多人怕晒黑,宁肯待在屋子里。也不愿接触阳光,导致体内的维生素D含量容易不足。维生素D能帮助维持细胞健康和骨骼的新陈代谢,如果缺乏,会导致钙和骨的无机盐代谢紊乱。因此,吃完午饭不妨出去走走。饮食上,可以适当多吃三文鱼、牛奶、虾、蘑菇、鸡蛋等富含维生素D的食物。
13.不会减压
长期处于慢性压力之下,会导致内分泌紊乱,造成新陈代谢趋缓。专家建议,压力太大时,首先应理清造成压力的根源,及时调整心理状态,不要放任负面情绪的发展。其次,可尝试通过适当休息、放松、体育运动,或跟朋友聊天、积极发展个人爱好等多种途径来达到减压的目的。
14.饮食不规律
有些人吃饭没节制,爱吃得饱饱的,长期如此,容易因热量摄入太多导致脂肪过剩,让脂肪代谢失衡,最终血脂增高。还有些人常因怕发胖而吃得太少,反而会让新陈代谢来个“急刹车”。研究显示,禁食3天就足以破坏代谢功能。
因此,要想控制体重,应该多吃水果和蔬菜等高纤维、低热量的食物,并且一定要吃主食,可以用粗粮来替代部分精米白面。
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