看似不起眼的它 却是补肾养肝的首选!
在中医上来说,如果一个人肾精不足,头发就会容易变白,失去原有的光泽。如果肝血亏虚,也会影响到头发的质量,导致大量脱发。因此,补肾与养肝需要同时进行,那么,补肾养肝吃什么食物效果最好?
摄取“黑”色食物强肾健身
中医认为肾主“黑”,所以一般黑色食物多入肾,可补益肾精。建议日常饮食加入黑色食物,如黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑椹、黑糯米等等。
例如早上可冲泡黑芝麻粉(不经炒过,比较不会燥热上火)、黑豆粉,也可加入中医著名的养发药材何首乌(粉)当早餐,有助补益肝肾,预防及改善白发、掉发。
海里的黑色食物海藻类,如海带、紫菜等等,含碘丰富,可使头发有光泽。此外,海藻类里也有铁及B12,是预防贫血的重要营养素,能使头发得到充足养分。
养肾与养肝要同时
如果只养肝而不补肾,您调出来的肝气,有可能是肝阳上亢之气,您进补的结果是口干、舌燥、眼睛干涩模糊会出现脾气暴躁,头疼,也就是俗称的“上火”。身体燥热也会影响头发的生长,因此养肾与养肾要同时进行。
可以多吃一些大枣、山药等补脾食物,补充气血、解除肌肉的紧张。最重要的是别摄取到黄曲霉素。黄曲霉素是伤肝的主要毒素。而豆腐乳中就含有大量黄曲霉素,还有霉变的大米、苦花生米和瓜子都含有黄曲霉素。它可使肝癌发生率提高好几个百分点。另外,日常用的保鲜膜、劣质快餐盒遇热会产生大量黄曲霉素,反复用过的油炸出的油条等食品要尽量少吃。
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