高血压病人饮食宜减少饱和脂肪酸
近年来研究发现,脂肪酸不仅影响血脂,而且对血压也有影响,尤其是明显影响高血压病人的血压。
在膳食中饱和脂肪酸摄入量很高的国家(如芬兰和美国),已经证明降低膳食中脂肪总含量,减少饱和脂肪酸,增加不饱和脂肪酸,使人群血压平均下降约1.1kpa(8mmhg),血压正常者和轻型高血压者血压均显着下降,高血压患者血压下降更为明显。在我国,研究发现浙江舟山地区渔民血压水平较低,渔民膳食中以鱼类为主,鱼类富含长链的不饱和脂肪酸,这可能是渔民血压水平保持较低的原因之一。
动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸,而植物脂肪中不饱和脂肪酸的含量较高。我国目前动物性食物较少,食用油以植物油为主,因而膳食中饱和脂肪酸较低,不饱和脂肪酸较高,我国高血压的患病率低于西方国家,这可能是我国传统膳食对血压有保护作用的因素之一。值得注意的是,近年来随着我国人民生活水平的逐渐提高,饮食中脂肪含量及动物性脂肪含量不断增加,高血压的患病率近年来也有所上升。
因此,高血压患者应食含不饱和脂肪酸的植物类和鱼类,少吃或不吃动物脂肪。
-
老年人养生保健靠中药泡脚
脚有人体“第二心脏”之称,在寒冷的冬季,脚底暖则全身暖,所以很多老年人喜欢睡前用中药汤泡泡脚,起到养生祛病的作用。泡脚做起来无比简单,但其中门道也并非人人皆知。中药泡脚如何起到保健效果?人的双脚上存在着与各脏腑器官相对应的反射区(穴位)。六条主要的经络,包...
-
食疗治疗老年痴呆症的方法
老年痴呆症是长者常见的精神障碍性疾病,轻者神情淡漠、默默不语、反应迟缓、少思善忘;重者言辞颠倒、不识亲友、时哭时笑、或几日不眠、厌食,甚至大小便失禁。患者宜多进食营养食物,如豆制品、瘦肉、鱼肉和蔬菜。每天保持适量运动,避免空气污染和噪音刺激。在阳光和...
-
老人白内障的早期症状是什么?
白内障是眼睛疾病的一大类型,经常发病于老年人。会导致视线不清晰,视力减退,看东西浑浊等症状。白内障分为先天性和后天性,得病的原因可能由于遗传,也可能是源自生活。无论如何,有了疾病就应该要治疗。今天我们要了解的是老年白内障的早期症状,一起来看看!引起白内障的...
-
老人喝豆浆养生要注意的禁忌 豆浆的药膳食谱推荐
老年人养好身体,做好保健就能长寿。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品。其含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2及铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人。那么老人喝豆浆有哪些好处呢?喝豆浆有哪些禁忌呢?和本...