低脂牛奶对老年人有什么好处?
日常生活中,有很多类型的牛奶,现如今,为了满足广大市民的需求,市场上推出了各种各样的牛奶,适合不同的人群。其中,有一种牛奶含脂肪比较少,被称为低脂牛奶。很多朋友都担心喝牛奶会增肥,所以通常会选择低脂牛奶。其实,低脂牛奶的作用还有很多。主要如下:
可降压
高血压的发生与血钠、血钙比例是否匀衡有关。当一个人的血钠过高、血钙又过低时,其血压就会明显上升。因此摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定。
最有效、最常用的补钙食品莫过于奶类及奶制品,这类食物不仅含钙丰富,而且也含有丰富的其他矿物质和维生素。
高血压患者在选择牛奶时,最好选低脂、脱脂奶,这样可以减少脂肪,尤其是饱和脂肪的摄入。
可防癌
牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用,而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝低脂、脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性,从而预防癌症的发生。
牛奶的维生素A能使人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退,并刺激人体抗肿瘤的免疫系统;维生素C能抑制内源性亚硝胺的合成,并抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响;钙能改变结肠粘膜的增殖,降低结肠癌的发生。牛奶中的脂肪含量是致癌的决定因素,牛奶中的脂肪属动物脂肪,脂肪可提供热量,热量、动物脂肪的大量摄入与乳腺癌、结直肠癌、肺癌、前列腺癌、宫颈癌、子宫内膜癌有关。
牛奶是一种富含高蛋白的物质,而且易于消化,对于人体是必要的。从以上内容可以看出,低脂牛奶除了给人体补充营养之外,还可以治疗与预防一疾病,如高血压、癌症。但是需要注意的是,并不是所有人都适合喝低脂牛奶。
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