孕妇可以吃虾吗 虾的功效作用与营养价值
虾其实是生活中比较常见的一种十分有营养的海鲜,也是孕期的妈妈最爱的一种食物,不但可以为孕妈妈补充钙、碘、锌,还可以为促进调节心血管的流动,有利于保胎安胎,今天小编将和大家一起来聊聊有关虾的知识,一起来看看吧!
虾
虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有超高的食疗价值,并用做于中药材。
虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。中国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之“甘草”的美称。海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等,其中以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品。淡水虾有青虾、河虾、草虾等;还有半咸水虾如白虾等。
虾的营养价值
虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。
虾的功效与作用
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5、不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
中医认为淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
孕妇可以吃虾吗
孕妇能不能吃虾,最重要的一点就是对海鲜过不过敏。孕妇可以吃虾吗?答案是肯定的。只是一定要适量,虾中的营养物质非常的旺盛,所以我们尽量的自己在家进行烹饪然后享用,这样才是纯天然的,对于我们的身体以及腹中的胎儿都是最好的。怀孕的时候有很多的食物是不可以吃的。所以我们一定要为了胎儿的健康管好自己的嘴。无论吃什么东西,都要适可而止,别吃太多,也千万也别吃生的,以免引起肠胃不适。
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