孕妇缺钠怎么补?含钠高的蔬菜和水果
孕妇因妊娠反应,会容易因为呕吐而造成胃肠道消化液丧失,这时钠也随同排出,因而导致孕妇缺钠,这对于胎儿的发育是很不利的。因此孕妇要注意平时在饮食中摄入适量的含钠食物。
最高钠蔬菜:茴香、芹菜、茼蒿,不用放盐。
孕妇钠偏低
从细胞分裂开始,钠就参与细胞的弃理过程。氯化钠是人体最基本的电解质。对肾脏功能有影响,缺乏或过多则引起许多疾病。钠的主要生理功能是细胞外液中带正电的主要离子,参与水的代谢,保证体内水的平衡,维持体内酸碱平衡,是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分,并参与心肌和神经功能的调节。
如果孕妈妈身体内缺少盐分,水分也会减少。在这种情况下除了产生口渴的感觉外,血液也会变得黏稠,流动缓慢,以致养料不能及时地输送到身体的各个部位,废物也不能及时地排出体外,时间—长,对孕妈妈和胎宝宝都有害。
缺钠怎么补
膳食中的钠主要存在于盐中,它是烹饪中重要的调味品,也是保证肌体水和电解质平衡的最重要物质。孕妇缺钠一般都是食疗比较好。缺钠一般是需要吃盐补充,盐主要是氯化钠,喝盐水就可以补充的。食盐的主要作用是钠离子的作用。正常人的血液有一个比较恒定的酸碱度,适合于细胞的新陈代谢,这种恒定的酸碱度主要靠血液的缓冲系统、呼吸调节和肾脏调节三个方面来维持,血液中主要的缓冲剂是碳酸氢钠和碳酸这一对缓冲剂。其中钠离子是重要组分。正常人钠离子的最小需要量每人每日为0,5克,相当于食盐2-3克,但这样的低盐饮食我们不能长期耐受,所以正常人一般每日食用5~6克食盐。
含钠高的蔬菜
最高钠蔬菜:茴香、芹菜、茼蒿,不用放盐。中高钠蔬菜:各种萝卜、白菜、小白菜、圆白菜、油菜、香菜、菠菜等(40-100mg),可少放盐。
低钠蔬菜:生菜、油麦菜、菜花、西兰花、苋菜、莴笋(10-40mg)。
极低钠蔬菜:各种豆类、各种瓜类、茄科蔬菜(番茄青椒茄子土豆)、竹笋、芦笋等(10mg以下)。
100g芹菜杆的钠含量约为160mg,相当于0.4g食盐。茴香、茼蒿的含钠量也与此相近。日常烹调放盐量通常在1%左右,所以,吃高钠蔬菜时,只要不放盐,并不妨碍控制血压;但如果按正常量放盐,就必定会盐过量。
含钠高的水果
平时多食用含钠量较多的水果,对心血管功能、能量代谢都是十分有好处的。对预防许多疾病也是很有作用的。运动过后来一个含钠高的水果也是个非常好的选择。
1、含钠最高的水果是椰子,100g椰子含钠55.6mg;其次是木瓜,每100g含钠28mg,哈密瓜每100g含钠26.7mg。
2、再就是含钠比较丰富的水果。像菠萝蜜,每100g含钠11.4mg;100g猕猴桃含钠10mg;香瓜,每100g含钠8.8mg;100g樱桃含钠8mg;人参果,每100g含钠7.1mg。
3、其他水果每100g含钠红果5.4mg,桃5.7mg,西瓜,批把4mg,香蕉0.8mg,芒果2.8mg,荔枝1.7mg,龙眼3.9mg,芭蕉1.3mg,菠萝0.8mg,柠檬1.1mg;柚3mg,柑橘1.4mg,橙1.2mg,草莓4.2mg,无花果5.5mg,黑加仑2mg,柿0.8mg,石榴0.9mg,葡萄1.3mg,枣1.2mg,李子3.8mg,梨2.1mg,苹果1.6mg。
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