1-3岁的宝宝膳食建议
1-3岁的宝宝,体格和大脑的生长发育仍然非常迅速。那这时候,妈妈们就要考虑怎么吃才是合理的,吃得符合生长发育的需求。
1-3岁生长发育特点:
1、生长发育速度仍很快。1-3岁的宝宝,虽然生长发育的速度比婴儿时期有所减慢,可仍然非常迅速,对各种营养素的需求都还很高。加上处于断母乳,正是离乳食品转变为主食的饮食过渡阶段。因此,应该更注意保证各种营养素及热能的供应。
2、胃肠消化功能仍不完善,宝宝的牙齿正在逐步长出,2岁时基本出齐,咀嚼和消化能力比婴儿时期大为增强。但牙齿尚未完全出齐,咀嚼能力还相对较差。加之胃肠道蠕动及调节能力较低,各种消化酶的活性远不及成人。因此,消化功能仍还未发育完善,容易发生疾病。
3、身体对蛋白质的需求量大。宝宝的整个身体正在处于各个器官组织建造中,对蛋白质的需求量很大,特别是大脑的生长发育,不然就会影响到智力发育。身体肌肉发育也较快,特别是下肢、臀部和背部肌肉的发育。
1-3岁宝宝一日五餐的食谱举例:
早8:00——牛奶或豆浆180克,鸡蛋一个,粥半小碗上午10:00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个中午12:00——花卷75克,大米粥半小碗,碎土豆肝泥(肝泥30克,碎土豆50克,油10克),饭后苹果一只下午3:00——牛奶180克晚6:00——软米饭50克,鸡蓉翡翠汤(鸡肉15克,蛋清一个,菠菜泥30克,油5克)。
1-3岁宝宝饮食原则:
1、注意摄取奶类食品
牙齿尚未发育完全,咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限,限制了蛋白质的摄入。因此,1岁以上的宝宝,不一定非要从固体食物中摄取足够的蛋白质,饮食上还应该注意摄取奶类。
2、食物品质要多样化
他们的身体生长发育仍然需要多种营养素,这就必须得从多种多样的食物中摄取。
3、合理安排各餐营养素比例
早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养,早餐除主食外,还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物,午餐的进食量应高于其它各餐。
4、食物宜软、烂、碎
宝的牙齿逐渐出齐了,但胃肠消化能力还相对较弱。因此,食物制作上一定要注意软、烂、碎,以适应宝宝的消化能力。
5、注意增加每天的餐次
宝宝的胃要比成年人小,不能像大人那样在一餐中进食很多。可宝宝对营养的需求量却比大人多,因此,每天进餐次数不能像大人那样以一日三餐为标准,应该进餐次数多一些。
6、食物保持清淡无刺激口味
以天然、清淡为原则,不宜添加过多的盐和糖。
小编温馨提示:孩子最初3年的饮食习惯,会影响他一生对食物的喜好、偏爱和拒绝。所以妈妈们要科学喂养宝宝,保证宝宝均衡营养。
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