惊蛰节气的饮食习俗
惊蛰日吃梨
惊蛰天气明显变暖,饮食应清温平淡,多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物,如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等,增强体质抵御病菌的侵袭。惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多,比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水,特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效,而且制作简单方便,平时不妨把其当作甜点食用。另外,咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛,饮食宜清淡,油腻的食物最好不吃,刺激性的食物,如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。
一些地区过惊蛰要吃炒豆
在山东的一些地区,农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼,意为烟熏火燎整死了害虫。在陕西,一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒,发出噼啪之声,象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。在山西的雁北地区,农民在惊蛰日要吃梨,意为与害虫别离。
在少数民族地区,广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”,“虫”炒熟后,放在厅堂中,全家人围坐一起大吃,还要边吃边喊:“吃炒虫了,吃炒虫了!”尽兴处还要比赛,谁吃得越快,嚼得越响,大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米,是取其象征意义。
-
谷雨前后花粉高峰期
下面就教你几招应对花粉等过敏的方法。1.外出回家后,认真清洗手和脸,彻底去除身上可能携带的花粉及其气味。2.把家里彻底清查一遍,看看哪里是致敏原聚集的地方,像被褥、地毯、厨房、洗手间等潮湿的地方以及空调过滤网,都是最有可能的位置,然后把它们清洗干净。另外,在...
-
2022年春分会不会下雨?2021年春分为什么要吃春饼
春分作为秋天的第四个节气,由于它的到来意味着正式进入春季,所以大家对该节气的关注可想而知,因此2022年春分会不会下雨成了大家茶余饭后最爱讨论的话题,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、2022年春分会不会下雨?2、2021年春分为什么要吃春饼3、2021春分...
-
保健小窍门应对4种秋季常见疾病
下面要说的几种疾病,在秋天可谓是是属于高发时期。为了让自己能够安然的度过一整个秋天,为冬天的到来做好准备,人们在这个多病的季节里,应当做好各种预防措施。1感冒:今年发烧多,不要自己用药从最近医院的接诊情况看,它当之无愧成为这四害中的第一害。大概从半个月之...
-
立秋后我们如何养生
立秋已经多日,从气温上看与往日温度相差不大,但已出现中午热,早晚凉的气象。这种时候,人体免疫力和抗病能力均已下降,稍一着凉,就容易患感冒。而且人们经过炎热的夏天,身体消耗大,体内的营养物质相对缺乏,故有体重减轻、倦怠乏力、食欲降低等体虚症状,因此早秋时节调养一...