蓟的药用价值
蓟,大家听说过吗?蓟,作为一种菊科植物,其实作为农村人是会经常见到的。但是,它的学名叫蓟,人们就或多或少的对它感到陌生。但是,用每个地方的方言说出来,大家就会感觉很亲切了。蓟生长的范围比较广泛,在中国、朝鲜、韩国等多地均有生存。而且,蓟是一种野生植物,不需要专门的去打理。
蓟,对生存的条件没有太多讲究。这种野生的菊科植物,在农村较为常见的用处就是食用。农家人会采摘蓟叶,经过煮熟然后做好吃的菜肴,味道有点苦,特别适合喜欢苦味人群的需要。蓟,除了食用外,它还有什么药用价值呢?
在蓟中含有黄酮类物质﹐统称为水飞蓟素的物质﹐具有护肝功能的有效成分﹐对肝细胞有直接的影响。蓟在欧洲是炙手可热的养肝补品,它含有称为水飞蓟素的类黄酮,对肝细胞有直接的影响 。
临床治疗案例:
1)急性病毒肝炎,用水飞继治疗之后,有报告可减低并发症,让患友较迅速复原,并早日离院返家,乙肝服用水飞蓟的那一族患友,较易发生乙肝抗体,那是西方国家的临床追踪研究报告,中国垂直感染较多,有否类似结果无资料可考。
2)酒精肝疾,用水飞蓟 140 毫克,日服两剂,六个月后, 17 例长期酗酒的患友,其血清里的胆红素,肝指数和伽玛麸胺醯转移素,以及三型原胶原等读数都明显下降,而且再次的肝脏组织病理显微观察,服用水飞蓟后,原先的淋巴球激增减缓,脂肪过氧化的病况也获得改善。
3)毒物肝炎,毒蕈死亡帽是目前被认为世上最毒的蕈类之一,能引起肝脏严重损坏死亡。
蓟在医疗领域的价值是有目共睹的。肝脏是人体代谢和造血的重要器官,然而蓟在养肝护肝中的作用又是特别明显的,所以,在日常生活中,防范于未然,我们可以再饮食中增加一些蓟做成的食物。
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