痛风的食疗方法有哪些?需要注意什么?
食疗对于痛风这种疾病是很重要的,针对这种疾病目前在我国的发病率是很高的,给患者也带来了不少痛苦,那么针对痛风吃哪些比较好呢?
痛风的食谱
防风薏仁粥:组成及用法 防风10克,薏苡仁10克。水煮成粥,每日1次,连服1周。功效清热除痹。主治 湿热痹阻型痛风。
赤小豆粥:组成及用法赤小豆30克,白米15克,白糖适量。先煮赤小豆至熟,再加入白米成粥后加白糖。功效 清热利湿。主治 湿热痹阻型痛风。
桃仁粥:组成及用法桃仁15克,粳米160克。先将桃仁捣烂如泥,加水研汁,去渣,与粳米煮为稀粥,即可服食。功效 活血祛瘀,通络止痛。主治瘀血痰浊痹阻型痛风。
痛风的保健粥包括山药薤白粥:组成及用法生山药100克,薤白10克,粳米50克,清半夏30克,黄芪30克,白糖适量。先将米淘好,加入切细的山药和洗净的半夏、薤白、黄芪共煮成粥,加白糖可服食,不拘时间和用量。功效:益气通阳,化痰除痹。主治:因脾虚不运,痰浊内生而导致的气虚痰阻之痛风症
痛风需要注意哪些?
1、限制饮酒或戒酒
大多数痛风病人都存在过量饮酒的情况。酒精易使体内乳酸堆积,而乳酸能抑制体内尿酸排出;当一次性喝酒过量时,酒精会使血清尿酸含量急剧升高,造成痛风急性发作。如果长期饮酒,即使喝的不多,酒精也会刺激体内嘌呤升高,蓄积更多尿酸盐,造成痛风。
2、多饮水
大量饮水可以将蓄积体内的尿酸分解或稀释血液尿酸含量,预防痛风病的发作或恶化。正常人每天饮用2500ml水即可满足身体需要,我们建议痛风病患者每天至少喝2500ml,最好达到3000ml,而现状却是痛风病患者每天饮水量往往都低于2000ml。
3、选择嘌呤低的食物,科学烹饪
在烹饪食物过程中也要掌握适当的营养知识,尽量选择低嘌呤食物(嘌呤含量低于25mg/100g)。对于那些嘌呤含量高的食物如肉类等,可先将肉煮熟去汤后再食用。
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