蜂花粉营养价值有哪些
所谓的蜂花粉就是蜜蜂外出采集带回来的花粉团,蜂花粉其实是植物的雄蕊雄性生殖细胞,在这种物质当中包含了植物生殖细胞生长发育所需要的营养物质,并且有充足的热能。松花粉是一种天然补品,是一种营养补充剂,但是应当注意,如果本身对于花粉过敏,不可以使用蜂花粉。有关蜂花粉的营养价值,请看下面的介绍。
蜂花粉的食用功效:调节神经系统,促进睡眠,增强体质;改善肠胃功能,促进消化,增强食欲,防治习惯性便秘;保肝护肝,防治贫血、糖尿病、前列腺肥大、心脑血管疾病;调节内分泌,改善机体功能;治疗慢性支气管炎和粘膜症等。尤其值得一提的是,它是既可口服又可外用的美容佳品。
科学家证实,花粉含有多种营养物质,其中包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在,含量超过牛奶、鸡蛋的5-7倍;维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜,被称为天然维生素之王。特别是B族维生素的含量极为丰富,比蜂蜜高百倍。每100克花粉含硫胺素600微克,核黄素1670微克,吡哆醇900微克,泛酸2700微克,烟酸10000微克。它含有多种矿物质,这些矿物质中,一些元素的含量分别是:钾20~40%、镁1~20%、钙1~15%、铁1~12%、硅2~10%、磷1~20%。
具体来说,蜂花粉具有非常好的保健作用,能够增强身体综合免疫能力,还能够防衰老美容皮肤,有的人皮肤粗糙,并且面色苍白无华,这个时候不妨食用蜂花粉来调理皮肤。蜂花粉还能够防治心脑血管疾病,并且能够调节胃肠功能,同时还是不错的减肥食物。
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