旱芹的功效与作用 药用价值
旱芹是非常有营养的珍贵药材,经常吃旱芹是可以起到非常好的功效和作用的,那么我们应该如何食用旱芹呢,食用旱芹对于我们的身体具体能够起到怎样的好处呢,我们需要懂得一些旱芹的专业知识才能回答这些问题。
【别名】芹菜(《别录》),和兰鸭儿芹(《中国植物图鉴》),香芹、蒲芹(《本草推陈》),药芹(《中国药植图鉴》),野芹(《上海常用中草药》)。
【来源】为伞形科植物 旱芹 的 全草 。
【原形态】一年或二年生草本,秃净,有强烈香气。茎圆柱形,高达0.7~1米,上部分枝,有纵棱及节。根出叶丛生,单数羽状复叶,倒卵形至矩圆形,具柄,柄长36~45厘米,小叶2~3对,基部小叶柄最长,愈向上愈短,小叶长、阔均约5厘米,3裂,裂片三角状圆形或五角状圆形,尖端有时再3裂,边缘有粗齿;茎生叶为全裂的3小叶。复伞形花序侧生或顶生;无总苞及小总苞;伞辐7~16;花梗20余:花小,两性,萼齿不明显;花瓣5,白色,广卵形,先端内曲;雄蕊5,花药小,卵形;雌蕊1,子房下位,2室,花枉2,浅裂。双悬果近圆形至椭圆形,分果椭圆形,长约1.2毫米,具有5条明显的肋线,肋槽内含有1个油槽,二分果联合面近于平坦,也有2个油槽,分果有种子1粒。花期4月。果期6月。
【生境分布】全国各地均有栽培。
【化学成份】茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、挥发油、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类等。挥发油中有α-芹子烯以及使旱芹具有特殊气味的丁基苯酞、新蛇床酞内酯、瑟丹内酯等苯酞衍生物成分。又谓干芹菜含有一种酸性的黄色物质,暂称为芹菜乙部分,溶于碱溶液呈绿色萤光,有降压效果。
【药理作用】①降压作用
【性味】甘苦,凉。
【归经】《本草撮要》:"入足阳明、厥阴经。"
【功能主治】平肝清热,祛风利湿。治高血压病,眩晕头痛,面红目赤,血淋,痈肿。
【用法用量】内服:煎汤,3~5钱(鲜者1~2两);捣汁或入丸剂。外用:捣敷。
【注意】《生草药性备要》:"生疥癞人勿服。"
【附方】①治早期原发性高血压:鲜芹菜四两,马兜铃三钱,大、小蓟各五钱。制成流浸膏,每次10毫升,每日服三次。(《陕西草药》)
【临床应用】①治疗高血压及降低血清肌甾醇
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《履巉岩本草》。
上文我们介绍了什么是旱芹,我们知道旱芹不但可以用来治疗疾病而且还有很好的保健功效,所以我们要善于利用旱芹来为我们的健康护航。
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