厨房做事忌大意 不要下毒害自己
厨房是我们家中必备的房间了,我们日常所需的食物摄取都要靠在厨房准备才能正常的进行,厨房可以做菜,也可以在厨房安桌子吃饭,由于厨房的特殊应用,所以对我们身体健康的影响就会越来越明显,很多卫生死角都是在厨房里的,厨房里的健康细节是非常重要的,一些我们非常容易大意的卫生问题就很容易在厨房里发生,所以我们必须要从今天开始防范起来。
1. 抹布应该分开用
很多家庭的厨房里只能使用一块抹布,这块抹布擦碗擦灶台还能擦案板擦菜刀,可谓是厨房神布。
哪里有灰尘哪里有抹布,指哪擦哪,但是厨房里只用一块抹布,是非常不卫生的,因为这样非常容易引起污染,从而危害我们的身体健康。
厨房里必须要准备多块抹布,而且必须要分开用,一块抹布只能擦固定的地方。
比如擦碗的抹布,就只能擦碗筷,不能再去擦其他的物品包括锅等厨具,擦锅或者是擦灶台的抹布,也不能把它伸进碗里去,做到真正的专布专用,并且在用完以后洗干净把抹布晾干,
厨房里的抹布看起来非常的不起眼,但是作用真的很大,有的时候我们的身体健康与厨房的抹布是否清洁有着直接的联系。
抹布的清洁
但是,每次抹布用完以后应该如何清洁,就成了一个非常大的问题,每次用完抹布以后,我们一定要把抹布洗的干干净净方便下一次使用,而不是用完以后就随随便便找个地方扔在那就完事,更不能用完以后不进行消毒和清洁继续接着用,这些都是非常不健康的生活习惯。
抹布用完以后,我们可以烧一锅开水煮一下,保证一天煮一次,每次煮抹布煮五分钟就好,然后再用干净的清水洗一下晾干,这样抹布经过消毒和清洁以后,下一次的使用绝对不会给我们的身体健康带来伤害。
而且厨房里的抹布要经常换,不要一块抹布用很久,最好要一个月换一次,身体的健康比任何事情都重要的。
2. 选择对的抽油烟机
抽油烟机中的平板式机体设计,简单又时尚,虽然这种抽油烟机的价格非常的昂贵,但是在市场上仍然是非常受欢迎的。
但是,这种油烟机并不适合我们中国的炒菜烹饪方式,因为集烟罩太浅,或者是根本就没有集烟罩,来不及抽走的油烟就会扩散的非常严重。
时间一长,油烟就会附着在我们的墙壁上,甚至是门上和柜子上面。
所以,再买抽油烟机的时候,一定要买适合我们做菜烹饪方式的抽油烟机,因为这种机型是包括了深型或者是深柜型的,都设置了比较深的集烟罩。
当风机高速的运转的时候,集烟罩的上方形成了一定的负压区,用来容纳那些来不及抽走的油烟,起到了缓冲的作用,从而可以消除大量的油烟外溢扩散的现象。
3. 水池应该分开用
很多人的厨房中只设置了一个水池,以为一个水池方便又美观,但是这样的设计是非常的不健康的,因为经常把碗筷、蔬菜甚至是抹布等都放在同一个水池里清洗,这是非常错误的生活习惯。
很可能会引起感染,所以,家庭当中的水池最好是全部错开,分类使用。
还有切记不要在厨房的水池里进行刷牙洗脸等洗漱动作,这样是非常不卫生的一种习惯。
4.桌子分开用
很多人买完菜以后非常累,进家门的第一件事就是把买回来的东西一股脑的都放在饭桌上,然后走到一边去休息。
厨房当中的各种各样的物品是非常多的,而且厨房当中物品的摆放,也是非常有讲究并且非常重要的,买回来的东西往饭桌上一放,择菜吃饭都一起进行,这也是一种污染源,所以厨房也要分成污染区和清洁区,不要混在一起。
5. 不要用隔夜的自来水
隔夜的自来水在水龙头往往都会窝藏了一种细菌——军团菌,如果感染了这种细菌就会得一种非常奇怪的怪病,一般会伴有胸痛、嗜睡、烦躁、抑郁等中枢神经症状。
有的还会伴有腹泻、腹痛、恶心呕吐等消化道症状,严重者可以致人死亡,所以在每天使用自来水的时候,尤其是早晨起来第一次使用自来水做早饭的时候,最好先放水一分钟,这样对我们的身体健康是非常有好处的。
结语:我们的厨房每天烹饪出各种各样的美味,我们每天工作生活和学习需要的能量都是从食物里摄取,所以厨房就是给我们制造能量的一个基地,只有这个基地“健康”了,我们的身体才会健康,小伙伴们赶紧想一想自己是不是有生活习惯“犯规”了,如果有的话要马上改正哦。
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