不能冰箱久放的食材 鲫鱼变毒鱼
一骑红尘妃子笑,原来不是唐玄宗讲了个笑话,是荔枝到了,不就个荔枝吗,值得那杨贵妃破颜开笑吗。你还别说,过去没有好的储存场所,基本上每次做饭都要现买食材,当然北京大白菜除外,人家有地窖,对寻常老百姓来说,菜蔬是不太容易保存的。因此,杨贵妃的笑在于难得。
可自从冰箱横空出世,立刻不得了了,啥玩意都能往里塞,放个把月没问题,估计杨贵妃要是得到了这一神器,那不得笑开了花了。
不过,有些东西是不好在冰箱储存太久的,容易变质哦,下面本文就给大家列举几个,希望大家引以为鉴啊。
鱼类
肉制品一般都放在冷藏室里,但家用冰箱的冷藏室最低温度只能达到-20℃,而肉制品尤其是鱼类,只有温度达到-30℃以下时才能达到保鲜的目的,如果长期存放,鱼肉组织就会发生脱水,造成鱼体酸腐,使肉质破坏。因此,像鱼类等肉制品,冰箱中不可久放,还是尽快吃掉,时时更新为好。
热带水果
热带水果放进冰箱,就好比一个在海南岛长大的仔,一下子丢到黑龙江做犊子去,那可不难为死了。事实正是如此,像香蕉、荔枝等都不适宜进冰箱冷存。香蕉置于10摄氏度以下的环境中时,会造成发黑腐烂;荔枝放进冰箱,不仅营养物质大量流失,而且会变质,表面也有一个个的黑斑分布。
所以,倘使杨贵妃真有了一个大冰箱,估计现在也笑不出来了吧。
大蒜
我们经常在电视上看到乡下人家房门上挂着的一串又一串的大蒜,放上一年也没事,如果把它丢进冰箱,那就完犊子了,很快就发霉发芽。大蒜保存应当选择干燥通风的场所。
黄瓜
黄瓜最忌变软,讲究的是清脆爽口,为了保证新鲜,很多人把它放进冰箱,这种做法反而会加速它的软化。黄瓜久存于冰箱,不仅容易变软,而且可能发黑变味。青椒也是如此。
面包
面包是一种松软可口的食物,它的松软源于面包在烘烤时造成的淀粉直链分部老化。如果置于冰箱保存,其支链淀粉就会加速缔合,造成面包的硬化。
其实,冰箱的价值无可厚非,它给大部分食材都提供了持久保鲜的作用,只不过再完善的体系也有漏洞的存在,有些食物偏偏不适合冰箱,希望本文能帮到大家。
-
揭秘 避孕套对人体有危害吗
避孕是没有打算要孩子的年轻夫妇及已经有了宝宝的小夫妻的首要选择。避孕套就成了他们的必备物品。那么,如何选择避孕套呢?个性避孕套有危害吗?怎样健康使用避孕套?个性避孕套对人体有没有危害使用避孕套是最普遍的避孕方式。随着人们对性爱过程中的情趣的重视程度...
-
除口臭的秘笈 告别“难言”之隐
目录第一章:10个去除口臭的方法让你告别难言之殇第二章:口臭让你有苦也说不出来第三章:解析口臭原因12偏方让你不再难以启齿口臭会令人们很自卑也很无趣,面对口臭烦恼,人们却素手无策,其实口臭的原因有很多,只有找到原因对症治疗才能疗效好。那么,如何治疗口臭呢?口臭的...
-
健康饮食 这样的法则你不看就晚了
现在人都喜欢出去吃,吃一些人工色素合成的食物,觉得这些食物非常的好吃有美味。殊不知这样在无形中已经是破坏了人体的身体健康。那么我们该遵循什么样的饮食原则呢?接下来就让小编告诉你吧!很多的维生素都是纯天然的,但是有人就喜欢把这些天然的给加工成不天然的,所...
-
美白误区 一不小心“毁”你一辈子
美白这个词语绝对就是美丽的近义词,几乎女人都对美白十分的痴迷。只要听到有什么方法可以美白就一定不惜代价的去做。可是,有些美白偏方是错误的,不仅没有美白效果还可能让你毁容哦!人的皮肤随着四季的周而复始而发生各种微妙的改变,从而能够很好地适应各个季节气候...