夏季养生 赤小豆清热利水解毒散血肿秘方大盘点
赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素,以及维生素B1、维生素B2等,煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有抑制作用。
赤小豆别名红豆、红小豆等,出于《神农本草经》,为清热利水、散血消肿的常用药物。
古时人们认为赤小豆能防疫,于是在端午节将赤小豆裹粽佐食。《神农本草经》说:“赤小豆可消水肿。”《名医别录》说赤小豆:“治泄泻,利小便。”《孟诜本草》说赤小豆:“治脚气。”民间用赤小豆与薏苡仁一起煲糖水,以利暑湿。日本人认为,小豆是富含维生素B的食品,所以多数点心是用赤小豆泥做成的,颇受大众欢迎。
赤小豆药理研究
赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素,以及维生素B1、维生素B2等,煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有抑制作用。
赤小豆药膳
赤小豆粥赤小豆50克,温水浸泡2~3小时,加水先将赤小豆煮烂,再加入粳米50克,共煮为稀粥,加入适量红糖调味。每日早晚温热服食。
此粥健脾胃、消水肿、利小便、止泻痢、通乳,适宜于乳汁不通或产后浮肿尿少等症,也可用于老年肥胖症见手足浮肿、小便不利、大便稀薄等。
赤小豆冬瓜汤赤小豆50克,冬瓜500克。将上两味加水两碗,煮沸20分钟,少加盐即可。每日服用2次,食瓜喝汤。
此汤利小便、消水肿、解热毒,适宜于急性肾小球肾炎尿少者。
赤小豆鲤鱼汤赤小豆100克,鲤鱼1条(约1000克),生姜5片。鲤鱼去鳞,去内脏;赤小豆、生姜洗净。将全部用料放人锅内,加清水适量,武火煮开后,改用文火煲2~3小时,调味温服。
此汤健脾补气、利水消肿,用于妊娠水肿或脾虚水肿,现用于肾炎水肿或营养不良性水肿。
养生经验方
腮腺炎方赤小豆50~70克,研成细粉,醋调后敷于患处,治疗腮腺炎、乳腺炎早期或小儿丹毒、痄腮、背烂、火丹等。
三豆汤赤小豆、白扁豆、黑豆等量,三味共煮,食豆喝汤,主治脚气病。
赤小豆消肿方赤小豆30克,车前子15克(外包煎),通草5克,槟榔10克,每日煲汤3次,随意饮之。此方具有利尿消肿的功效,用于形体肥胖、四肢郁胀或下肢按之凹陷者。
-
头发枯黄有原因 饮食疗法帮助您
头发枯黄的主要病因有:甲状腺功能低下;高度营养不良;重度缺铁性贫血和大病初愈等,导致机体内黑色素减少,使乌黑头发的基本物质缺乏,黑发逐渐变为黄褐色或淡黄色。另外,经常烫发、用碱水或洗衣粉洗发,也会使头发受损发黄。下面是针对几种病因所致的黄发采取的饮食疗法。...
-
口腔溃疡伤不起 4个小日常帮你击退疼痛
口腔溃疡常常令人苦不堪言,法国健康杂志《TOpSANTE》推荐以下4个日常小窍门,可以帮助我们减缓痛苦,加速疮口愈合。1.阿司匹林(该药物过敏者除外)每日使用阿司匹林漱口2-3次可有效减缓疼痛。2.冰块为了镇静止痛,你也可以直接把小冰块含在溃疡的位置,效果十分显着。3....
-
古代皇宫里的饮食保养秘方
清宫茯苓糕原料:茯苓,莲子,芡实,山药,粳米,糯米。制法:茯苓等药各等分共为细粉,粳米、糯米另磨粉。取药粉3份,粳米粉5份,糯米粉2粉,用水和成糕,放入笼内蒸熟,做成小饼。每日早、晚各食1^2个。功效:健脾益肾,宁心安神,延年益寿。说明:此为清宫食疗秘方。茯苓,《神农本草经》列为上...
-
秘方 让皮肤也“吃”点营养食物
光用嘴吃东西,有的时候,营养还不能顺利地到达皮肤,不妨试试让皮肤直接吃点或者喝点食物。吃燕麦人体皮肤的问题有好多是因为缺乏维生素B,比如湿疹、脚气、皮肤干燥、脱发等问题。所以,建议您不妨在洗澡时,往洗澡水里加点燕麦,来个燕麦浴。在洗澡的时候,可以通过热燕麦...