减肥妙招 推荐低热量芹菜食谱
减肥对于一些吃货来说的确很难受,那么,有没有一种方法既能减肥又可以吃美食?那就要从饮食上入手喽,饮食是减肥中比较重要的一方面,减肥者要养成良好的饮食习惯,尽量摄入低热量食物。下面小编就来介绍下减肥食用的低热量减肥食谱:
推荐低热量芹菜食谱
醋拌香芹
主料:芹菜300克。
调料:浙醋、白糖、盐、味精、辣油、生油各适量。
做法:1、芹菜去叶,切去根,然后切成4厘米长的段。2、起油锅,注入清水,烧沸,入芹菜焯水,随后取出,沥干水分,放入盘中,加浙醋、白糖、味精、盐、辣油拌匀即成。
特点:酸甜适度,爽口,嫩、香、脆、微辣。它除含有一定的蛋白质、脂肪、糖类和维生素外,还含有大量的无机盐,特别是铁、氯、钙等成分,经常食用对高血压、缺乏铁质的孕妇、贫血、肝病患者,具有促进康复的功能。
云耳西芹炒肉片
主料: 猪肉6两,西芹1/4棵,云耳1朵,葱白 2棵(切段),蒜1瓣(切茸)熟笋肉6片,酒1汤匙;
调料:蚝油、1汤匙,生抽 1茶匙,砂糖 1/2茶匙,粟粉1/2茶匙,盐,油各适量。
做法:(1)猪肉切片下调味料拌匀,腌片刻(2)西芹撕去筋络,切片,云耳用热水浸软,去蒂,洗净;(3)烧热油,大火下西芹,加盐炒拌,至变色取出,(4)烧热镬,爆香蒜茸,下猪肉炒拌,至变白色时,下云耳,西芹,葱段,洒入酒,加笋片,迅速炒合,上盖略煮,炒熟上碟。
芹菜叶柄拌花生米
配料:芹菜1000克,花生米250克,姜丝、蒜末、细盐、醋、昧精、香油各适量。
特点:味道香脆,清淡可口。
功效:凉血、降脂、减肥。
芹菜中所含的芦丁,能降低血清胆固醇。所以肥胖病、动脉硬化、高血压等病人食用,很有好处。芹菜叶柄中纤维素的含量比较高,能够通畅大便,防治大使秘结。花生米有降血脂、降血压、制酸和胃等功效。吃煮花生米时,连花生米外边的红衣一块吃,可得到化学物质甘油脂和甾醇脂,它能使骨髓制造血小板的能力增强,提高身体的止血能力,故这道菜适合肥胖病、贫血、高血脂、高血压、动脉硬化、消化不良、呼吸道出血、慢性肝炎等病人食用。健康人常吃,也有开胃增食的功效。
做法:1、将芹菜根和叶片去掉,只留叶柄,切成2厘米长的段,用开水焯一下,捞出备用。2、花生米用水煮熟,倒入焯好的芹菜叶柄中,加上姜丝、蒜末、细盐、醋、味精、香油调匀,盛入大盘中食用。
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