推荐几款南瓜粥做法 减肥又不失美味
南瓜营养健康,脂肪量低,含有丰富的维生素,并且饱腹感强,还能让大便通畅。另外南瓜果实中有7%~17%的果胶,有较强的吸附力,能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质,保护消化道黏膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能黏结胆固醇,防止动脉硬化。
燕麦南瓜粥
材料:燕麦片、南瓜
做法:
1.南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净,将南瓜片和燕麦片加适量的水,放到煲粥的锅中。
2.大火煮开后转小火煮20分钟,当南瓜片软后用勺子按碎,再煮10分钟即可。
冰糖红枣银耳南瓜羹
材料:红枣、银耳、南瓜、冰糖
做法:
1.南瓜去皮去籽洗净取一小块切成小块;银耳用温水泡发好后摘去根蒂,用盐水搓洗去除杂质后泡在清水里;红枣摘去根蒂洗净泡在清水里。
2.银耳放到煮锅里,放水没过银耳,上盖小火煮20分钟后放入红枣、南瓜、冰糖再煮20分钟即可。
清炒南瓜
材料:
做法:南瓜、小葱、鸡精、盐油
1.南瓜削皮去籽,切块,炒锅放油,8分热时下南瓜煸炒。
2.加盐,糖后翻炒几下后加一碗水,开锅后加盖小火焖至水收干,撒些鸡精出锅。
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