神奇减肥寿司边吃边享“瘦”
寿司也能减肥,吃寿司减肥的奥妙所在,寿司是一种经典又好吃的食物,许多很瘦的人都喜欢吃寿司,它还是不可小觑的减肥食品呢。
凤凰紫菜卷
原料:
(1)猪绞肉 150公克 虾仁 150公克 荸荠 3个
(2)蛋 2个
(3)方形海苔 2片
调料
(1)盐 1/2小匙 糖 1小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 太白粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1小匙
(2)盐 1/3小匙 糖 1小匙 鲜鸡粉 1/3小匙 麻油 1小匙 水 40㏄ 太白粉 1大匙
操作:
(1)将材料一起剁碎,再加入调味料,拌匀,即为馅料备用。
(2)将蛋打散,加入调味料(2)调成蛋汁,起油锅,将蛋汁煎成薄蛋皮,取出后对切成2张半圆形蛋皮备用教你自制美味可口的减肥寿司。
(3)将蛋皮摊平,每张上面铺上一张海苔,然后撒上少许太白粉,再铺上一层馅料后,卷成扎实的长条形,依序做好2份后,一起放在已经抹了油的盘中,放入蒸恢姓2分钟。
(4)取出待凉后,每卷切成6片,排盘后即可上桌食用。
教你自制美味可口的减肥寿司山药寿司卷
原料: 山药、烤海苔、香菇、春笋、西式火腿。盐、白胡椒粉、糖
操作:
1、山药洗净后去皮,放入保鲜袋,进微波炉高火加热10分钟。
2、鲜香菇和春笋切丁,焯水。西式火腿切丁。
3、锅加热,锅里放少许油,油温后倒入香菇、春笋和西式火腿碎翻炒,倒少许盐调味,加入一点点糖提鲜。出锅前撒少许白胡椒粉。盛盘备用
4、山药熟后装保鲜袋里,碾成泥。将炒好的馅料拌入山药泥中,并根据口味酌情加入盐
5、取一张烤海苔,平铺在寿司竹帘上,将拌好的上药泥均匀涂在紫菜上,主要不要太厚,上下边缘部分留出。卷起山药卷,可以用寿司帘帮助紧实。最后切开即可。
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