西柚怎么挑选才甜
1、看重量。西柚的含水量越大其重量就会越重,而这样的西柚一般口感都很好,所以说我们在挑选西柚时应该注意它的重量。
2、看外形。优质的西柚外形上尖下宽,而且底部似球形,换言之就是不要挑选特别圆的西柚,只要确保西柚的底部是圆的就可以。
3、看颜色。好吃的西柚颜色多为橘黄色,也有部分品种颜色为淡黄色,而那些表皮颜色带有青色的西柚,一般都还未完全成熟,含糖量不足。
4、看弹性。未成熟的西柚非常硬实,捏起来会感觉特别硬,而已经成熟的西柚就会有一定的弹性,那些特别软的则已经变质了。
西柚怎么吃:
1、西柚汁。可以将西柚的果肉取出,把它放入到榨汁机中,加入适量的白糖,把它打成西柚汁来喝,可以加入蜂蜜或者加入牛奶也是可以的,这样会使西柚果汁喝上去口感更加醇厚一些。
2、西柚沙拉。西柚是可以作为水果沙拉当中的一种食材,把新鲜的西柚切开,然后用勺子将里面的果肉挑出,与其他水果混合在一起,加入一些沙拉搅拌在一起,就可以吃了。
3、西柚干片。可以将西柚制作成水果干片,把新鲜的西柚表皮洗干净,然后要把它切成西柚片,把它放到食物烘干机中全部烘干成型就即可,可以直接食用也可泡茶。
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