水牛的特点
水牛是一种大型动物。体长240-300厘米,肩高150-180厘米,尾长60-100厘米;野生雄性水牛重达1200千克,雌性体重可达800千克;家养水牛范围从250-550千克。雄性略大。体格粗壮,皮厚、汗腺极不发达,热时需要浸水散热,所以得名水牛。
水牛皮厚、汗腺极不发达,热时需要浸水散热,经常泡在水中,所以得名水牛。它们腿短蹄大,适合耕作;役力、泌乳量和耐粗性都比黄牛高;乳脂率8%左右,乳脂白;肉质较粗。主要以草为食。也吃草本植物、水生植物、叶子、农作物和其他各种生长在河流和溪流中的植物。
水牛经常在早晨和晚上吃草。在一天中较热的时候,它们会在密集的覆盖物或林荫中休息,在泥坑中打滚,或者完全沉浸在水中,只露出鼻孔和眼睛。它们喜欢到泥潭打滚,借以散热和防止昆虫的叮咬。感官敏锐、嗅觉发达。皮厚,被毛短而稀疏。汗腺不发达,约仅为黄牛的1/6,因而热的调节机能差。性喜水,常在池塘中浸泡、打滚,借以散热。外形粗壮,大型个体体重甚至可达1吨,性情温顺易管理。
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