椰子如何打开
1、椰子的顶部有三个眼,用锋利的刀试着去戳每个洞,找到那个最容易打开的洞后,用刀子插进去,钻一个厘米左右的孔。
2、把椰子倒过来放在玻璃杯上,等待几分钟或者直到椰汁流干。摇晃几下椰子,把剩下的椰汁都倒出来。
3、取出椰汁后,将厨用毛巾对折,裹住椰子的一边,用非惯用手握住它。
4、用毛巾托住椰子,用木槌小心且用力地敲打椰子。边敲边翻动椰子,直到它裂成两半即可。
椰子水是一种可口的清凉饮料。成熟的椰肉含脂肪达70%,可榨油,还可加工各种糖果、糕点。椰壳可制成各种器皿和工艺品,也可制活性炭。椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等。树干可作建筑材料,叶子可盖屋顶或编织,根可入药,椰子水除饮用外,因含有生长物质,是组织培养的良好促进剂。
椰子分布于印度尼西亚至太平洋群岛、亚洲、东南部地区;主要分布在23°S-23°N,大部分在非洲、拉丁美洲、亚洲及赤道滨海地区。椰子主产区为斯里兰卡、马来西亚、印度、菲律宾等。中国的海南省、台湾、云南南部、广东南部诸岛、雷州半岛等热带地区有少量种植,其中海南省栽培总面积占中国的99%。
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