碎米荠是荠菜吗
碎米荠不是荠菜,而是荠菜的同科不同属植物,株高在20厘米左右,茎杆直立,在每年的春夏季节开花结果,具有食用价值和药用价值,其主要变种有三种,分别是宝岛碎米荠、峨眉碎米荠、圆裂碎米荠。
碎米荠是不是荠菜
1、不是荠菜
碎米荠不是荠菜,虽然碎米荠和荠菜同属于罂粟科,但碎米荠碎米荠属一年生草本植物,株高在15到35厘米之间,而荠菜是荠属一年或二年生草本植物,株高在10厘米到50厘米之间。
2、主要变种
碎米荠有宝岛碎米荠、峨眉碎米荠、圆裂碎米荠三类变种,其中宝岛碎米荠、圆裂碎米荠产自台湾,生长在阴暗潮湿的环境中,峨眉碎米荠产自四川峨眉,生长在高山顶部。
3、作用价值
碎米荠具有食用价值,其根、茎、叶都可以作为野菜食用,含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养物质,而且碎米荠也具有药用价值,可以作为药材使用。
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