山竹的挑选方法是什么
1、看颜色:色泽鲜艳,有光泽的肯定新鲜;
2、用手轻轻的捏,可以捏的动,有弹性的是新鲜滴;
3、掂分量看大小,大小合适均匀、分量比较重的比。
山竹是《中国植物志》收载的莽吉柿的俗名,又名山竺、山竹子、倒捻子。既可以指植物山竹,也可以指这种植物的果实山竹。为著名的热带水果,可生食或制果脯。原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,与榴梿齐名,号称“果中皇后”。
山竹富含蛋白质、糖质、叶酸和维生素,对身体有补养作用。山竹是热带雨林型水果,寿命可达70年。不过它生长缓慢,从栽培到结果要将近10年时间,而且它的采摘过程也比较困难。它的果子结得比较高,需要人工一个个地采摘下来,费时、费力还危险,所以山竹的价格就不便宜,人们称它为“贵族水果”也就理所当然了。
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