蓝莓怎么洗才能吃
1、用盐水浸泡。取出适量的蓝莓,倒入清水,向碗里加入一勺食盐,静放10分钟,最后再用清水冲洗一遍即可。这种洗法可以最大程度的保留蓝莓的营养。
2、淘米水浸泡。淘米水富含营养物质,千万不要倒掉。它不仅可以浇灌蔬菜还可以清洗蓝莓。将蓝莓放入淘米水中,浸泡10分钟左右,然后用手轻轻的搅动,最后用净水冲洗干净。淘米水可以对蓝莓表面的脏物质进行吸附,用其清洗过的蓝莓食用起来更安全。
3、清水冲洗。蓝莓果皮表面的白色物质含有大量的营养,在清洗过程中不要破坏这层白色的物质。打开镂空原盒,在水龙头下利用流动的清水冲洗两到三分钟,冲洗掉蓝莓表面的脏东西即可。
4、面粉清洗。我们日常食用的面粉也可以用来清洗蓝莓。向盛有蓝莓的容器中加入清水,然后再加入两勺面粉,用手轻轻的搅拌,最后浸泡10分钟用清水冲洗干净即可。面粉可以吸附蓝莓表面的灰尘,用其清洗蓝莓再适合不过。
5、淀粉清洗。在水中放入少许淀粉,然后按照同一个方向旋转蓝莓,旋转两分钟,接着浸泡10分钟,最后用清水冲洗干净即可。此法与面粉清洗的原理一致。
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