怎么切包菜
1、把包菜切开,取半个包菜以备用。
2、把这一半包菜弄散,放在水龙头下冲洗干净。
3、把包菜的头部去掉不要。
4、先把半个包菜用三刀切成三半。
5、再把三部分合在一起,用刀切下去。
6、注意切的尺寸,把整个包菜切好。
7、最后装盘检查下。
炒包菜的方法:
1、包菜洗净,手撕成喜欢的太小即可。
2、半熟的猪肉切小长条,也可以用新鲜的肉。
3、带肥猪肉下锅后,加少许的油,这样能更快的熬出油。
4、中火炸熟差不多了,再倒入包菜,翻炒几下。
5、炒熟后关火,装盘。
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